山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

燒烤的簽子不貴，有的燒烤簽字是不能反復(fù)利用的，因?yàn)榍逑吹臅r(shí)候簽子內(nèi)部會(huì)吸入清潔劑，很難處理出來(lái)。再次使用遇到高溫會(huì)釋放出來(lái)有毒物質(zhì)，肉串也會(huì)被污染，所以可以使用燒烤鋼簽。

燒烤簽分為竹簽和鐵簽，我們使用過(guò)的竹簽是不要重復(fù)利用，是有害我們身體健康的，鐵簽經(jīng)過(guò)清洗消毒，滅菌，可以適當(dāng)?shù)闹貜?fù)利用哦.如果想要購(gòu)買(mǎi)燒烤簽機(jī)，筷子機(jī)等產(chǎn)品，歡迎來(lái)電咨詢(xún)

燒烤簽子一般有竹簽和鐵簽，竹簽是一次性的，鐵簽可以洗過(guò)再用。做生意的都喜歡鐵釬子，可以反復(fù)使用，也不易燒斷。

竹簽適合家庭燒烤使用，竹簽用之前放入水里浸泡再串肉，這樣不會(huì)燒斷。

外面燒烤店大多用的是鐵簽，而鐵簽

1、大部分鐵簽是不銹鋼條，用砂帶機(jī)或砂輪機(jī)打磨。

2、有的就是不銹鋼扁條打磨。

3、早期常見(jiàn)自行車(chē)條打磨而成。因上面有鍍層，現(xiàn)在基本無(wú)人采用

搭配飲料

整箱清涼茶(飲用方便)，自制涼茶，可樂(lè)，雪碧，椰子汁，橙汁

其他用具

牙簽，紙巾，凳子，桌子，水桶，洗潔精，垃圾桶，抹布，燈

水果配搭

燒烤后吃根香蕉:燒烤類(lèi)食品會(huì)產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉表示，研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護(hù)胃腸。

選料注意

無(wú)病無(wú)毒無(wú)腐爛，顏色新鮮的豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鵝肉，蛙肉，菜，水果，根莖類(lèi)可食用性食品都可以。