樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓,襄陽牛雜面培訓

    面食的暢銷度也一直是可觀的，不少經(jīng)營面食的創(chuàng)業(yè)者，都實現(xiàn)了發(fā)家致富的愿望。既然該項目的優(yōu)勢如此明顯，若將之用來創(chuàng)業(yè)也無不可?？墒?，面館加盟店都有哪些？加盟哪個品牌好呢？相信還有一些創(chuàng)業(yè)者不甚清楚。下面就是為大家提供一些創(chuàng)業(yè)觀點。

    特色面食對食客們而言，有著一種強大的吸引力，特色面食與正餐不同，但也可以替代正餐，并具有隨意性、即時性的特點，不論何時何地人們想吃就吃，而不受半點約束。因此，特色面食總能勾起大眾的興趣，讓人欲罷不能。

    面食，從古至今都一直受人們的喜愛，面條那爽滑的口感，使消費者對它保留著一份深深的眷念之情。面館加盟店都有哪些？加盟哪個品牌好呢？通常來說，值得投資的項目一般具有這么幾個特征，較高的度、廣闊的發(fā)展前景、健全的保障措施。有這些因素作鋪墊，創(chuàng)業(yè)者的事業(yè)必能在良性循環(huán)中，持續(xù)不斷的向前發(fā)展。

    小滋牛肉面館保留地道風味的基礎(chǔ)上，也與時俱進的作出了創(chuàng)新。目前，滿足了不同消費者的選購需求。

     現(xiàn)在的襄陽牛雜面加盟競爭越來越厲害，打工對于大多數(shù)人來說可能一輩子掙不了多少錢，只能解決溫飽。相信很多朋友有創(chuàng)業(yè)的想法，可是苦于自己沒有襄陽正宗牛雜面技術(shù)，沒有經(jīng)驗，金錢的實力不雄厚，賺起賠不起，只能苦于奔命。

但是做餐飲不是隨隨便便就能成功的，想法很重要，但是做餐飲這幾種想法千萬不能有！

      1. 盲目自信的人

這種人在以下幾種得類型里多。想開餐廳，就會做一些調(diào)研。逛了幾家同類型餐廳，去看了人家的店面環(huán)境風格，嘗了嘗什么味道，密集的多體驗了幾次，腦子里也有了一些對餐廳的認識，認為都看懂了。

當和一些朋友聊天的時候，由于自己近期對餐廳的思考比較多，見識，研究也多一些，所以比起從未思考過的朋友來說，他在和朋友爭論話題時，具備相對的一些優(yōu)勢。通常會被朋友認同，并且贊賞他的一些觀點。

這些都給他增添了自信，會加速的讓他認為，他已經(jīng)完全成為了高手，或是專家。于是乎，信心滿滿的開始實質(zhì)的行動。這類人后壯烈犧牲的多，但是遺憾的是，終他也認為，他的失敗，只是因為運氣不好。

2.人

這類人也比較常見，對某一類工種比較重視，甚至到了迷程度，認為只要有了這一個要素，就萬事具備了，其他的全都不重要。思想十分片面，或是說，受到傳統(tǒng)落后的思維控制。他不懂得，一個麻雀雖然小，但是要能飛，也要五臟俱全的身體健康才行。在他們的思想里，只要有翅膀的都能飛，就一定能飛。結(jié)果就不用說了，根本飛不起來，即使回光返照的撲騰的離了地，也迅速的摔了下來。

3.固步自封的人

不能與時俱進，總是停留在某一個經(jīng)驗，或是經(jīng)歷上。看不到，也不去看整個行業(yè)的發(fā)展狀態(tài)，不懂得，競爭力，吸引力是要靠不斷的完善才能持續(xù)具備的。

這類人，說到底，是缺乏進取精神和競爭意識。不懂得市場是動態(tài)的，不斷發(fā)展變化的，每一個階段面臨的情形，背景，都不同。原本具有的優(yōu)勢，會隨著市場的發(fā)展，和競爭者的強大，而變得不再有優(yōu)點。一味的沉迷曾經(jīng)的優(yōu)勢，閉關(guān)自守，夜郎自大，結(jié)果難逃被淘汰的結(jié)局。

4.功利心太強，摳門的人

這類人會算計，其實原本是好事，但是程度太過份了。就會被數(shù)字束縛住。他們腦子里永遠是投入與產(chǎn)出的問題，一腦子公式和賬目。

算計的程度如果過份，就會變成一本爛賬。思想里，也永遠是擺在眼前的短期利益。因為這些利益，可以很快體現(xiàn)出來。但是，他忘記了，有很多的更大的利益，潛在的利益。這個問題，很難說清楚，但是世事大都是如此。

大都時候，短期利益和長遠的利益永遠處在矛盾中，如何的取舍，是這類人的難題。他們大都只管眼前，而忽視將來。為了小利益，而為將來造成大的隱患。這些隱患聚少成多，終形成，，那么失敗，死掉也是遲早，正常的事。

5.本末倒置的人

因為懶惰，軟弱，不自信。所以就要過分的依賴，有的老板過于依賴下屬，重視下屬的專業(yè)，表率，榜樣，帶頭作用。

在雇傭關(guān)系中，老板與下屬其實同樣存在競爭關(guān)系。無論哪一方過度的弱勢，依賴對方，對企業(yè)都不是好的現(xiàn)象。這樣的人，有一個優(yōu)點，就是他們重視人材，這一點是閃光的。

但是好的人才，強的人才，要有好的老板，強的老板。沒有好的老板，他的人才會變成庸才，或是更壞的結(jié)果，變成！老板可以不專業(yè)，可以是外行，但是一定要有管理的知識和素質(zhì)。否則，完全的依賴，終的結(jié)果，大都被掏空，被擠死。

做餐飲項目賺錢的秘訣到底有哪些呢？襄陽牛雜面培訓，襄陽牛雜面培訓哪家好，襄陽牛雜面招收學員就來跟大家分享餐飲賺錢的五大秘訣

一：誠信，從一做起

成在誠信，敗在誠心，關(guān)鍵在于您怎么去挖掘它的含金量，“誠信”好似一座巨大的金礦，在餐飲的經(jīng)營中，若對客戶的承諾能如期實現(xiàn)，將會帶給你百倍的收益，不要把菜品的質(zhì)量當成“誠信”牌，要作到菜品質(zhì)量、經(jīng)營理念及對客戶的承諾三者高度統(tǒng)一，這才是一個完整的“誠信”牌，才能立不敗之地。當然，從現(xiàn)在就要樹立 “誠信”牌，從一做起……

二：度，新與舊兩個兼顧

常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是說，名氣大，不用宣傳大家都爭著知曉，沒名氣的即使宣傳人也不會接受，當然餐館也不例外，要注意長期和短期的度，兼顧新、老名氣。

三：智商，錢商、事商、經(jīng)營商三管齊下

要成功就要學會結(jié)交朋友，您的一個朋友能說會道，他不能幫你度過難關(guān)；一個朋友善于理事，他也不能幫你度過難關(guān)；您的第三個朋友善于整合前兩個朋友的優(yōu)點，可以幫你度過難關(guān)，這說明了一個問題，三者缺一不可。當然，餐飲經(jīng)營也是如此，需要錢商、事商、經(jīng)營商三者結(jié)合。

所謂錢商，是指有賺錢的天份，包括靈感、思想、觀念、主意，有很強的賺錢的愛好，不斷琢磨賺錢道道的堅強意志。所謂事商，是指具有善于處理各種復雜事項的天份，包括發(fā)現(xiàn)問題的敏感能力、把復雜事物條理化的能力，實際處理問題的協(xié)調(diào)能力，處亂不驚的堅定意志。所謂經(jīng)營商，是指善于整合所有資源優(yōu)勢，制定宏觀與微觀的發(fā)展策略。

此外，在餐飲的具體運營中還要做到揚長避短與揚長補短的技能，處理好二者的關(guān)系。揚長避短：長則發(fā)揚之，短則回避之，千萬不可矮子勉強充高子。揚長補短：如果自己善于內(nèi)部管理，短于營銷，可注意加強營銷方面的學習、培訓，彌補營銷的不足。

四：方法，熱情、溫情、冷酷、幽默四個變通

孫子兵法里寫到：“縱觀歷史，兵圣孫子，率軍攻敵，戰(zhàn)無不勝，何也，兵法也!”這句話的意思是說，做任何一件事，都要講究方法，方法得當者成，反之亦然。在餐飲行業(yè)中，要看橫看同業(yè)，像那些紅火店子，好的經(jīng)營之道可以借鑒；縱看顧客，抓顧客心理，對客戶要學會熱情、溫情、冷酷、幽默等方法，亦軟吃軟，亦硬吃硬，靈活變通。在經(jīng)營上，生意好，不要得意忘形，應(yīng)關(guān)注市場變化，及時實施應(yīng)對方法，以保持長盛不衰。生意不好，不要怨天尤人，而應(yīng)認真分析經(jīng)營狀況，冷靜思考改善方法，以盡快扭轉(zhuǎn)局面。

五：資源，四大秘訣“無”不歸于其內(nèi)

俗話說的好：“巧媳難做無米之炊 ”，餐飲業(yè)好做好，必須具備的人力、物力、財力等資源優(yōu)勢。人力包括餐飲企業(yè)管理人、好的廚師及服務(wù)員。管理者，執(zhí)掌餐飲業(yè)發(fā)展的各個方向，他猶如人的腦神經(jīng)；廚師，決定餐飲的質(zhì)量、口味，固不可忽視；服務(wù)員，代表餐飲業(yè)的形象，對樹立餐飲品牌有著潛移默化的作用。此外，財力、物力也是餐飲生存和發(fā)展的命脈。