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湖羊肉質(zhì)細嫩味道鮮美沒有北方綿羊的膻味,一年四季發(fā)情產(chǎn)羔率高,湖羊羔皮是上等的羊皮俗稱軟黃金。湖羊是我國一級保護地方畜禽品種。其為稀有白色羔皮羊品種,具有早熟、四季發(fā)情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生長發(fā)育快、改良后產(chǎn)肉性能理想、耐高溫高濕等優(yōu)良性狀。
1、繁殖力高,四季發(fā)情。
湖羊四季發(fā)情,在良好的飼養(yǎng)條件下,一年2胎或二年3胎,一胎產(chǎn)羔2-3頭,亦有少數(shù)4-5頭,平均產(chǎn)羔率256%。
2、性成熟早,生長發(fā)育快。
出生后4-5月齡,公羊能產(chǎn)生精子,母羊發(fā)情排卵。早期生長迅速,六月齡活重可達30公斤以上,10月齡可達45公斤。終年繁殖。羔羊生長迅。成年羊每年春、秋剪毛兩次。
3、泌乳量大,育羔能力強。
根據(jù)研究測定,母羊泌乳期平均日產(chǎn)奶0.5---1.5公斤,母性好,護羔心強,培育的羔羊健壯、成活率高。
4、耐熱、耐濕、亦耐寒,適應性強
能耐37---39℃高溫和全年平均相對濕度80%以上的環(huán)境,這是其它綿羊所不及的,正是這一特性湖羊適合南方各省飼養(yǎng)??少F的是70年代引入新疆后,亦能適應西北干燥嚴寒的環(huán)境,與當?shù)乜ɡ瓗鞝栄螂s交,雜交的新一代繁殖率也很高。
5、性格溫順,慣舍飼,亦適合放牧。
可在終年不見陽光,又缺乏運動場所的棚室內(nèi)飼養(yǎng),適合規(guī)模化養(yǎng)殖工廠化管理。引入新疆的湖羊也能適應當?shù)胤拍琉B(yǎng)殖,采食性能好,耐粗食,生長速度快。
6、肉質(zhì)鮮美、口味好。
湖羊肉鮮嫩、多汁,膻味不重,脂肪含量適中,加工成白切羊肉、紅燒羊肉、羊肉煲、羊肉湯等,美味營養(yǎng),具有的功效,為消費者所喜愛。
7、產(chǎn)獨特的白色羔皮。
所產(chǎn)湖羊羔皮,色澤潔白,花紋成天然波浪,撲而不散,柔軟華美。
產(chǎn)后1~2日宰剝的小湖羊皮花紋美觀。且羔皮毛絲光亮,引人注目,皮張輕薄,手感柔和,清晰美觀,是世界上四大名貴羔皮之一,素有中國“軟寶石”之稱湖羊產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)的羔皮用湖羊向肉用型湖羊轉(zhuǎn)變。
8、適應性強
湖羊曾引進新疆、四川、河北等省市,均表現(xiàn)了適當氣候和飼養(yǎng)條件,依然保持高繁殖力等優(yōu)良特性。
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