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中文名稱 檸檬酸二鈉

CAS NO. 144-33-2

中文別名 檸檬酸二鈉鹽

英文名稱 Citric acid, disodium salt sesquihydrate

EINECS 205-623-3

分子式 C6H6NA2O7

分子量 236.09

檸檬酸二鈉用途：

 抗氧化劑 緩沖劑 乳化鈉鹽 抗氧化增效劑