諾爾大型肉餡高速斬拌機 變頻雙速斬拌機生產廠家 肉類果蔬加工設備
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諾爾大型肉餡高速斬拌機-變頻雙速斬拌機生產廠家-肉類果蔬加工設備

價格

訂貨量(臺)

¥11800.00

≥1

¥10800.00

≥5

聯(lián)系人 于波 銷售經理

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 諾爾
加工定制
型號 40
生產能力 20kg
容量 20L
外形尺寸 外形尺寸(長×寬×高):1900×1300×1200mm
適用范圍 食品加工行業(yè)
電壓 380V
功率 1.2Kw
材質 304不銹鋼
商品介紹

斬拌機的使用方法及注意事項:

1、 嚴禁將硬性物品如:金屬工具掉入鍋內運轉時損壞刀具,容易造成險情。

2、 工作時,工作人員不能將手伸入鍋內。

3、 設備上面不得堆放任何物品,避免掉入鍋內造成危險。

4、 操作電盤注意防水,避免短路,漏電繼電器損壞等。

5、 工作時,有高速到向低速刀轉換時,先按刀停按鈕,3秒后,再啟動低速刀及鍋,避免損壞電機。

6、 放入的冰塊、凍肉塊、骨塊不能太大,一般厚度3-5cm為宜。

7、 減速機必須定期加32號機油。

8、 電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。

9、 發(fā)生故障請電話聯(lián)系生產廠家。

斬拌機簡介:

斬拌機是肉類制品生產制作過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎,同時還將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風味。

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,*大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。







聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市諾爾食品機械廠
聯(lián)系賣家 于波 (QQ:9946573)
電話 専將射尋将将將尋將將尊
手機 専將射尋将将將尋將將尊
傳真 尋尅將将 将專尊尊尋專尉
地址 山東省濰坊市