佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司主營：節(jié)能蒸餾設(shè)備,節(jié)能煮飯機(jī),包裝專用設(shè)備。

蒸餾設(shè)備是制作白酒必不可少的工具，設(shè)備的質(zhì)量與酒的質(zhì)量是緊密相連的，因?yàn)闊o論你是采用什么發(fā)酵方式，制作白酒，必須要經(jīng)過設(shè)備蒸餾的，如果設(shè)備材質(zhì)不合格，可想而知經(jīng)過不合格的設(shè)備蒸餾出的白酒肯定也是劣質(zhì)品。

從傳統(tǒng)方向看來，我們從前使用的設(shè)備多是采用木甑子制作的設(shè)備，是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備。但是因其密封性不好，容易產(chǎn)生漏氣，降低酒的出酒率。因?yàn)槟娟翟O(shè)備進(jìn)出料都需要打開木甑，而它又是幾個(gè)部份架在一起的，所以難免會(huì)有縫隙。而傳統(tǒng)的方法是用濕毛巾塞或用濕泥糊住來密封，顯而易見這樣做密封性并不盡如人意，所以見過的朋友們都知道，老式木甑釀酒設(shè)備一燒火蒸酒，就會(huì)產(chǎn)生大量的白煙也就是酒蒸汽，這些酒蒸汽散發(fā)到了空中，隔得老遠(yuǎn)人們都可以聞到一股濃烈的酒香氣。這些酒蒸汽被白白浪費(fèi)掉了，如果把它們都冷卻下來，就可以得到更多的白酒，從而提高出酒率。  

所以早幾年市面上流行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備，當(dāng)然這只是從材質(zhì)上來分，如果從功能上來分，那各種不同的釀酒設(shè)備就有很多區(qū)別了。就像我們平時(shí)買手機(jī)，有幾百的幾千的，肯定是一分錢一分貨。那么，我們應(yīng)該如何選購呢？下面給肖立舟老師大家介紹鋁合金設(shè)備與不銹鋼的區(qū)別。

早在零幾年前，鋁質(zhì)釀酒設(shè)備占據(jù)市場大部分份額，其主要原因是鋁質(zhì)設(shè)備成本低且導(dǎo)熱性好節(jié)省燃料，出酒快，另外就是鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)。所以很多商家看中此優(yōu)勢對(duì)此設(shè)備進(jìn)行了有力的推崇。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司(原佛山市南海潛達(dá)釀酒設(shè)備廠)地處廣東佛山,是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營技術(shù)企業(yè)。

影響釀酒設(shè)備的價(jià)格的因素：

一、廠商口碑：對(duì)于國內(nèi)釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家包括，火速科技、雅大酒業(yè)、唐三鏡、一本機(jī)械、西南酒械集團(tuán)等國內(nèi)較為有名企業(yè)，在生產(chǎn)機(jī)械上、品質(zhì)要求上面均嚴(yán)格對(duì)待，所以生產(chǎn)出來的酒設(shè)備在價(jià)格上會(huì)附加一些品牌價(jià)值上去，成本相對(duì)較高，但質(zhì)量有保障。

二、規(guī)格尺寸：每個(gè)公司廠家都會(huì)有自己的固定規(guī)格尺寸的產(chǎn)品，有大型釀酒設(shè)備與小型釀酒設(shè)備之分，由于是批量生產(chǎn)，在價(jià)格上相對(duì)比定制規(guī)格尺寸設(shè)備便宜許多，同時(shí)也可進(jìn)行規(guī)格定制，由于是單一生產(chǎn)，價(jià)格相比較高，但能夠符合使用要求。