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錫器茶文化 長(zhǎng)期以來(lái)，高檔茶葉都是用錫器包裝。錫罐儲(chǔ)裝茶葉，從古至今已被公認(rèn)為茶葉長(zhǎng)期保鮮的很佳器皿。通常使用紙制茶罐和鐵皮茶罐儲(chǔ)裝茶葉，因密閉效果差，茶葉保鮮很短暫。特別遇到高濕、高溫或干燥氣候，茶葉變質(zhì)更快。試驗(yàn)證明：茶葉在潮濕的空氣中暴露一小時(shí)就會(huì)吸足水分，發(fā)軟變質(zhì)。因此，使用紙制或鐵皮茶罐儲(chǔ)裝茶葉，想保住茶質(zhì)不變是不可能的事。但錫茶葉罐能夠很好解決這一難題。用它儲(chǔ)茶可長(zhǎng)期保鮮，有效避免營(yíng)養(yǎng)流失和口味變化。錫沒(méi)有金屬異味，而普通金屬茶罐都有異味；紙罐在生產(chǎn)過(guò)程中因使用粘合劑也有氣味，甚至有有害氣體，而茶葉具有很強(qiáng)的吸收異味的特點(diǎn)，因此并不能保證茶葉不受污染，更不可能讓茶葉保鮮。 而根據(jù)不同茶葉的儲(chǔ)藏特性，錫罐又可以針對(duì)性改變制作工藝而保留不同茶葉的特點(diǎn)，同時(shí)不損失錫的一些優(yōu)質(zhì)特性。例如云南的普洱茶（生茶）儲(chǔ)藏要求通風(fēng)，自然發(fā)酵，因此盛裝普洱茶的錫罐就不利用其密封性，而保留錫的保鮮、環(huán)保、精美高貴特性。歷史證明：1745 年，瑞典東印度公司的哥德堡號(hào)船觸礁沉沒(méi)后，在230多年后的1984年打撈出海，船上370噸茶葉浸沒(méi)海底，尚有1000余公斤茶葉由于錫罐封裝嚴(yán)密未受水浸變質(zhì)。

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