諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司主營：果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)等

鹽水注射機(jī)設(shè)備的使用注意事項(xiàng)

1、料液不許有大顆粒的東西

2、該設(shè)備必須有安全接地措施，保證安全生產(chǎn)。

3、水泵在使用時(shí)必須通過吸口處添加引水，才能開泵，決不允許無水開泵，否則會(huì)燒壞機(jī)械密封。（機(jī)械密封屬易損件）

4、要把壓力調(diào)整到適合的程度，不可過大（減壓閥不能關(guān)死）。

5、各移動(dòng)導(dǎo)桿與套之間要保證每班4-8次的潤滑或根據(jù)情況。（油質(zhì)為食用油或黃油）

6、經(jīng)常檢查連桿處，鏈條處有無松動(dòng)及鏈條定期加注黃油，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理。

7、電機(jī)、電器部分注意防水。電機(jī)低速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間不能過長（正常運(yùn)轉(zhuǎn)45HZ以上），運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間過長電機(jī)發(fā)熱，容易損壞（燒）電機(jī)。

8、冬季通過放水閥門必須排空凈水泵腔內(nèi)的水，以防結(jié)冰，損壞水泵。

9. 注射時(shí)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)注射出現(xiàn)泡沫，水箱應(yīng)換水。

冬季使用鹽水注射機(jī)更要要保證食品質(zhì)量

  一般冬季由于人們對(duì)于環(huán)境的疏忽，覺得冬季氣溫低下，不會(huì)出現(xiàn)食物問題，所以往往對(duì)于食品加工食欲管理導(dǎo)致了很多安全隱患的發(fā)生。我們?cè)谑称芳庸み^程當(dāng)中為了可以讓自身加工的食品安全和可靠，會(huì)對(duì)加工環(huán)境進(jìn)行一些定期的殺菌。

   殺菌可以提高我們加工食品的安全與可靠性。當(dāng)我們?cè)谌粘＿M(jìn)行產(chǎn)品加工和處理時(shí)，要保證食品加工的安全性和可靠性，保證食品的安全質(zhì)量達(dá)到實(shí)際的要求與標(biāo)準(zhǔn)。

   在進(jìn)行食品加工的過程中，我們?yōu)榱俗屖称芳庸つ芨拥陌踩头判?，?huì)使用各種的優(yōu)質(zhì)食品加工設(shè)備來幫助食品加工和生產(chǎn)，鹽水注射機(jī)就是一款非常受人喜愛的腌制加工設(shè)備。在冬季的時(shí)候也要保證質(zhì)量。

鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，鹽水注射機(jī)，真正達(dá)到了注射的肉無死角。

鹽水注射機(jī)，輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng)，同時(shí)注射針向下移動(dòng)至中點(diǎn)，這時(shí)輸送帶便停止了運(yùn)動(dòng)，在壓板壓住肉塊時(shí)，注射針開始連續(xù)注水。當(dāng)達(dá)到設(shè)定時(shí)間后注射針返回到行程中點(diǎn)，同時(shí)鹽水注射機(jī)的輸送帶開始帶動(dòng)向前移動(dòng)，該過程是一個(gè)循環(huán)的過程。根據(jù)不同的工藝要求進(jìn)行對(duì)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙和注射壓力等的調(diào)整，將腌漬液均勻連續(xù)的注入產(chǎn)品中，便得到不同的注射效果。通過步進(jìn)速度和注液壓力的調(diào)整，便能夠調(diào)節(jié)注液量。