云南瑞松農(nóng)業(yè)科技有限公司
主營產(chǎn)品: 畜禽種苗
茶花雞苗報價-貴妃雞苗批發(fā)價錢-瑞松
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土雞,家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。其中以“山坡散養(yǎng)土雞”為較好,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠較小。土雞也叫草雞、笨雞,是指從古代家養(yǎng)馴化而成,從未經(jīng)過任何雜交和優(yōu)化配種,長期以自然覓食或結(jié)合粗飼喂養(yǎng)而成,具有較強(qiáng)的野外覓食和生存能力。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性,肉質(zhì)鮮美。
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隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們的生活水平日益提高,飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化,對肉品質(zhì)量的要求越來越高,以往的肉雞已無法滿足人們的需求,越來越多的消費者追求風(fēng)味純正、肉質(zhì)鮮美、安全衛(wèi)生的農(nóng)村土雞產(chǎn)品。利用荒山散養(yǎng)土雞,不但投資小、簡便易行,而且有利于改善雞肉品質(zhì)和風(fēng)味。筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗以及對荒山養(yǎng)雞戶的走訪調(diào)研,結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,總結(jié)了荒山散養(yǎng)土雞的要點,以供養(yǎng)殖戶參考。
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不同品種雞的分類:目前世界上已知雞的品種就有2000多個,而且每個品種又有好幾個變種。不同品種反映出不同的體質(zhì)類型、外部形態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)用途。為了便于研究和實用,人們常將雞的品種加以劃分,通常的分類方法有:
標(biāo)準(zhǔn)分類法:本世紀(jì)50年代前,按國際上公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)品種分類法將雞分為類(按原產(chǎn)地區(qū))、型(根據(jù)用途)、品種(根據(jù)育種特點)和品變種。 現(xiàn)代分類法:為適應(yīng)近代養(yǎng)禽業(yè)的產(chǎn)展,按經(jīng)濟(jì)性能分類,又可分為蛋用系和肉用系(即蛋雞系和肉雞系)。
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