白酒存放陶瓷缸的選擇！是無(wú)釉好？還是有釉好？？
眾所周知陶瓷酒壇存酒有利于改善酒質(zhì)， 但是對(duì)于許多剛學(xué)習(xí)釀酒的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，選擇酒壇是選無(wú)釉的好還是有釉的好？

雖然陶瓷缸養(yǎng)魚(yú)由來(lái)已久，但并不是所有魚(yú)友都能玩，它看似無(wú)所為的狀態(tài)，其實(shí)是暗合自然道，并不是真的什么不做，而是以無(wú)為的形式，無(wú)所不為。

不管陶瓷養(yǎng)魚(yú)還是其他養(yǎng)魚(yú)方式，至少要確保挑選的魚(yú)是健康的，生病的魚(yú)放誰(shuí)手里都棘手。其次，要堅(jiān)定不移的明確，魚(yú)是變溫動(dòng)物，養(yǎng)之前要先結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂騺?lái)選魚(yú)。

黔朝熊貓酒
存放一年后，將此酒“盤(pán)勾”，盤(pán)勾兩年后，共經(jīng)過(guò)三年的陳釀期，酒已基本老熟，進(jìn)入“調(diào)勾”和“品勾”的精心勾兌階段。精心勾兌后的醬酒，還需要在酒庫(kù)里繼續(xù)陳釀。一年以后，通過(guò)檢查，如果符合或超過(guò)指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即可送包裝車(chē)間包裝出廠。