精釀啤酒設(shè)備比以往的大型釀酒設(shè)備安裝地點(diǎn)靈活。傳統(tǒng)的啤酒設(shè)備一般都是安置在釀酒廠放車間內(nèi);而精釀啤酒設(shè)備因體積小，占地面積少，運(yùn)輸靈活，所以可以放置在酒吧、自助餐廳、烤吧、啤酒屋等經(jīng)營場所。這不僅可以及時(shí)的釀出消費(fèi)者喜愛的精釀啤酒口味，而且還可以讓消費(fèi)者看到整個釀造過程。這是傳統(tǒng)的啤酒設(shè)備無法比較的。

啤酒設(shè)備一體機(jī)指的是整個糖化系統(tǒng)四個釀造工藝步驟用一個罐體來完成，分為上下兩層：上糖化過濾，下煮沸旋沉。發(fā)酵都也是帶單罐單控，每一個發(fā)酵罐配套一臺小制冷機(jī)來完成整個發(fā)酵過程。麥汁糖化完成后進(jìn)發(fā)酵罐后再進(jìn)行冷卻。整個麥汁糖化時(shí)間下來大概需要12-13個小時(shí)來完成，且無法進(jìn)行洗糟，這里不是攻擊這種設(shè)備，這種設(shè)備也有優(yōu)點(diǎn)，制作成本比較便宜，設(shè)備占地面積小，發(fā)酵罐部分是罐體底部部分制冷，酒質(zhì)不是很穩(wěn)定，每個發(fā)酵罐一個壓縮機(jī)且使用的是家用壓縮機(jī)，功效比較低，故障率高。再就是客戶投資那么多錢，錢打水漂良心也過意不去！畢竟設(shè)備是需要人操作的！

自釀啤酒設(shè)備的型號：
目前市場上商用的自釀啤酒設(shè)備罐體多為500L；500L的糖化罐搭配500L的發(fā)酵罐，以1個500L的糖化罐搭配7個500L的發(fā)酵罐為例，這也是行業(yè)中說的一拖七，發(fā)酵周期我們?nèi)?天，所以一拖七的日產(chǎn)量也就是總?cè)莘e除以發(fā)酵周期：7*500/7=500（L），也就是說一拖七的設(shè)備可以每天產(chǎn)500L的啤酒。

自釀啤酒設(shè)備的組成：
自釀啤酒設(shè)備主要由兩部分組成：糖化罐、發(fā)酵罐；糖化罐是用來做酒用的，就是制作麥芽汁的設(shè)備；發(fā)酵罐就是用來發(fā)酵糖化后的麥芽汁的設(shè)備。糖化罐一般只需要一個，發(fā)酵罐需要多個，因?yàn)樘腔溠恐臅r(shí)間只需要幾個小時(shí)，而麥芽汁的發(fā)酵周期需要7-10天。