供應(yīng)偏酒石酸生產(chǎn)廠家 偏酒石酸價格 偏酒石酸
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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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是否進(jìn)口 否
型號 食品級
含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25kg
主要用途 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 有
產(chǎn)品名稱 供應(yīng)偏酒石酸生產(chǎn)廠家 偏酒石酸價格 偏酒石酸
品牌 果晨
商品介紹

 

偏酒石酸Metatartaric Acid 分子式C6H10O11 性狀微黃色輕質(zhì)多孔性固體，無味，有吸濕性，難溶于水，水溶液呈酸性。具絡(luò)合作用，可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)合成可溶性絡(luò)合物，使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。 用途酸度調(diào)節(jié)劑，可按生產(chǎn)需要適量用于葡萄罐頭。 使用方法 1.葡萄汁含有0.21%～0.74%酒石酸氫鉀或微量酒石酸鈣，遇冷則析出結(jié)晶，堅硬如石，故稱酒石。添加本品可控制沉淀產(chǎn)生。 2.本品對酒石酸鹽中鉀或鈣離子的絡(luò)合作用，在糖水中存在絡(luò)合平衡，穩(wěn)定系數(shù)較小，可因酸度、溫度等因素影響而又出現(xiàn)沉淀。 3.因本品難溶于水，通常需加熱至沸方可溶解，具體可按1：51加水，煮沸

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公司名稱 河南果晨生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 高強(qiáng) （QQ：3466718115）
電話 쑥쑝쑦쑣쑦쑞쑝쑡쑣쑞쑟
手機(jī) 쑥쑝쑦쑣쑦쑞쑝쑡쑣쑞쑟
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地址 河南省鄭州市