夾層鍋使用注意：

1、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，夾層鍋，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小，開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

2 、可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，夾層鍋好，建議采用熟菜油；

豪鵬夾層鍋一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：張經(jīng)理。

導(dǎo)熱油熱夾層鍋安全提示

1、開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的封油帽，更換電箱里邊出氣帽，以備加熱時放出因高溫而生成的油氣，進(jìn)而防止夾層內(nèi)產(chǎn)生高壓造成危險。導(dǎo)熱油炒鍋,導(dǎo)熱油炒鍋

2、本機(jī)必須有效接地，否則，可導(dǎo)致危險事故的發(fā)生。導(dǎo)熱油炒鍋,導(dǎo)熱油炒鍋

3、工作結(jié)束后，嚴(yán)禁在未將油閥關(guān)閉的情況下側(cè)傾，尤其是向外傾斜，可能使高溫的導(dǎo)熱油溢出，發(fā)生事故。導(dǎo)熱油炒鍋,導(dǎo)熱油炒鍋

4、嚴(yán)禁從出氣閥中進(jìn)水！導(dǎo)熱油炒鍋,導(dǎo)熱油炒鍋

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導(dǎo)熱油夾層鍋主要組成部分

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），更高可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

一、分類

     1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

     2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

     3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

     4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；

二、整體結(jié)構(gòu)

     1、固定式主要由鍋體和撐腳組成；

     2、可傾式主要由鍋體和可傾架組成；

     3、攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

三、安裝步驟

      1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

      2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各傳動部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用

      3、進(jìn)氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

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