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水到底有沒有營養(yǎng)呢？

人類生命賴以生存得以為繼的有六大營養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水?？梢?，水是人類必需、的營養(yǎng)素之一，這是一個醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)上的定論。

飲用水中的礦物質(zhì)和微量元素含量從量來說確實微不足道。但是國內(nèi)外不少研究都表明，水中是否含有必要的營養(yǎng)元素對人體健康具有一定的影響。

科學(xué)家們普遍認(rèn)為，水中的鈣、鎂對疾病具有防治作用，長期飲用不含礦物質(zhì)或礦物質(zhì)不均衡的飲用水，“可能更易患疾病。”

由此可見，水中的微量元素非常少，如果我們一旦飲用了不安全的水，不僅得不到營養(yǎng)物質(zhì)，還可能會給人體帶來疾?。?

開水也有保質(zhì)期，千萬不要忽視！

為什么有的人喝點涼水就拉肚子？那是因為他喝了細(xì)菌超標(biāo)的水!即使對于健康的人來說，長時間喝細(xì)菌超標(biāo)的水，對健康的影響也就越明顯。

因為水是有保質(zhì)期的，所以，當(dāng)你出現(xiàn)疲憊、下降等狀況時，除了要注意飲食衛(wèi)生，也要檢查一下自己的喝水得對不對。

剛燒開的水不要急著喝，應(yīng)曬到25℃-30℃再喝，在自然晾涼的過程中，有利于殘留的氯的揮發(fā)和鈣等固體物質(zhì)的沉淀，使水質(zhì)適當(dāng)軟化。在晾涼的過程中，的一點是一定要蓋上蓋子。同樣的道理，如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細(xì)菌的溫床！

用水壺?zé)_的水，如果在開放的環(huán)境中不加蓋，空氣中放置16個小時后，其中檢測到的大腸數(shù)目就會嚴(yán)重超標(biāo)，不再符合目前國家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。水從被倒進(jìn)杯子的那一秒開始，就進(jìn)入了飲水“保險”的倒計時。如果你是一個辦工族，早餐到辦公室后接了一大杯水，直到下班，這一杯水也沒有喝完，轉(zhuǎn)天上班一進(jìn)門口渴了，便又端起杯子就喝，這個時候你一定沒想到，看起來毫無異樣、喝起來也毫無異味的水，早已經(jīng)變質(zhì)了。你喝下去的不僅是水，更是細(xì)菌。

好井小科普|生活中如何辨別水質(zhì)是否被破壞？

生活中的飲用水直接關(guān)系人們的身體健康，因此辨別被污染的水質(zhì)顯得尤為重要：

一、看水中是否有雜質(zhì)：

用透明度較高的玻璃杯接滿水，對著光線看水中是否有懸浮雜質(zhì)和沉淀雜質(zhì)，如肉眼可見水中有雜質(zhì)，說明水質(zhì)太差，達(dá)不到飲用標(biāo)準(zhǔn)。

二、聞水是否有味道：

用玻璃杯接水后聞一聞，有異味說明水質(zhì)有問題。

三、嘗水是否有味道：

有的污染物聞不到味道，入口嘗卻有味道。如果自來水從龍頭接過來，入口有明顯不適的味道，說明水體可能被污染了。

四、洗衣物水不起沫：

用洗衣粉和肥皂清洗衣物時，如發(fā)現(xiàn)水不起沫，泡沫只在水面上層漂浮著，這說明水的硬度指標(biāo)高。

五、水有粘覺滑膩：

如果發(fā)現(xiàn)水體有一定的粘性，具體表現(xiàn)是水龍頭關(guān)小時有吊絲，筷子能拉絲，洗手時搓起來感覺滑膩，說明水體可能受到有機(jī)物的污染。