山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器
餐具消毒的目的是讓我們所有用餐的人用到真正干凈的餐具，避免殘留物對我們進(jìn)食情緒的影響，避免病菌的。所以餐具消毒的前提是清洗干凈，首先要去除餐具表面的殘留物，主要是油脂、淀粉、蛋白質(zhì)等，這些都是細(xì)菌生長的基體，同時(shí)對餐具表面附著的細(xì)菌病毒進(jìn)行去除消滅，使餐具是真正潔凈的餐具，這樣的餐具才是真正干凈的也是我們真正愿意用的餐具。

佳俊廚業(yè)立志為中小型餐飲解決洗碗難，消毒不被認(rèn)可的兩大難題，

中小餐飲洗碗難，難在

1、租金高昂，廚房面積小，洗碗位置不夠?qū)挘?

2、外包洗碗只能洗個(gè)人餐具，菜碗菜碟還需自己請人洗；

3、人力成本越來越高，洗碗工越來越難招；

4、商用洗碗機(jī)價(jià)格不菲，中小餐飲用不起。

消毒難，消毒不受認(rèn)可，難在

1、外包一次性餐具不環(huán)保，媒體曝光的衛(wèi)生隱患數(shù)不勝數(shù)；

2、食客無法實(shí)際體驗(yàn)到餐廳餐具的消毒過程；

高溫蒸汽消毒柜的使用注意事項(xiàng)

隨著人們生活水平的提高，很多家庭都有了消毒柜，為了要提高家庭衛(wèi)生狀況，消毒柜是不必可少的。但是大家都會(huì)懷疑消毒柜究竟消毒能力強(qiáng)嗎？其實(shí)消毒柜有一定消毒作用，然而消毒柜如果使用不當(dāng)，反而會(huì)讓餐具更不衛(wèi)生。所以我們要正確使用和保養(yǎng)才能消毒柜成為我們的日常的消毒好助手。那么我們要怎樣來使用消毒柜呢？