商用蒸飯柜電蒸箱依據(jù)其特性特性，還可分成一般蒸米柜、奢華蒸米柜、數(shù)據(jù)蒸米柜和專業(yè)用以蒸海鮮的海貨蒸食柜。

蒸箱是大中型餐廳廚房的面包設(shè)備，運用電、氣來發(fā)燙。內(nèi)部選用不銹鋼板正方形板做為器皿，為了更好地便捷蒸汽柜的健身運動，安裝了一個通用性輪，外觀設(shè)計像一輛汽車，因而也被稱作蒸米車。

商用蒸飯柜電蒸箱具備顯示時間和調(diào)整控制系統(tǒng)的作用。系統(tǒng)命令進行后，自動開關(guān)機，省掉了等候監(jiān)測的不便。

運用溫度顯示信息作用，能夠除去蒸汽柜里的溫度，還可以隨時隨地調(diào)整溫度，操縱不一樣食品類的不一樣實際操作，以防導(dǎo)致營養(yǎng)食品的欠缺。

商用蒸飯柜電蒸箱安全性自動排氣閥，保證人體的安全性應(yīng)用。一次性沖壓模具成形籠屜和層架，有利于清理和環(huán)境衛(wèi)生，堅固耐用.