飲料護(hù)色劑價(jià)格-飲料護(hù)色劑生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
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河北省邢臺(tái)市
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飲料護(hù)色寶
主要用于蔬菜罐頭、雜糧罐頭、飲料類等果蔬制品的護(hù)色,具有及酶促褐變的作用,可以有效防止產(chǎn)品中各類天然或合
成色素的光照變色、褪色;效果顯著、性高,可提高產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。
使用范圍:蔬菜罐頭、雜糧罐頭、復(fù)配調(diào)味料、飲料類。
使用方法:用少量水溶解或與其他食品輔料一起拌入原料中,攪拌均勻即可。
用量:蔬菜罐頭、雜糧罐頭:0.8g/kg;復(fù)合調(diào)味料:0.2g/kg;飲料類(14.01包裝飲用水除外):0.1g/kg(用量應(yīng)根據(jù)原料、工藝水平、生產(chǎn)環(huán)境、季節(jié)等條件試驗(yàn)確定)
貯存條件:密封保存,貯于陰涼干燥處。
包裝規(guī)格:1千克/袋(10袋/箱)或按照客戶要求
保質(zhì)期: 十八個(gè)月護(hù)色寶
護(hù)色寶使用范圍:蔬菜罐頭、雜糧罐頭、復(fù)合調(diào)味料、飲料等。
護(hù)色寶使用方法:用少量水溶解后直接加入產(chǎn)品中或與其他配料一起投入生產(chǎn)原料中、攪拌均勻即可。
護(hù)色寶使用量:蔬菜罐頭、雜糧罐頭:0.7g/kg,復(fù)合調(diào)味料0.2g/kg,飲料類0.08g/kg
護(hù)色劑用于醬肉制品加工,鹵肉制品加工,燒雞熏制前加工,燒雞熏制前鍋底料,肉灌制品加工,燉肉制品加工及其它肉制品加工。
使用方法:將本品用涼水溶解后,倒入產(chǎn)品中,每公斤原料可用本品0.5%。
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化,強(qiáng)化劑的使用要有針對(duì)性,使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機(jī)體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強(qiáng)化劑量適當(dāng),不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;
(5)衛(wèi)生,質(zhì)量合格,經(jīng)濟(jì)合理。
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。