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草莓定植

適合西安地區(qū)栽培的采摘型草莓品種主要有章姬、紅顏等，果實香味濃郁，色澤艷麗，深受消費者歡迎。8 月下旬定植，12 月下旬至翌年 1 月初首批果實成熟上市，3～4 月達到盛果期。定植前2～3 d（天），可在苗床噴施 1 次 2.5% 乳油 2 000～3 000 倍液防治螨蟲、蚜蟲等。選擇無明顯病蟲害、葉片濃綠肥厚、根系發(fā)育良好的健壯苗，摘除老葉、病葉和匍匐莖，每株留 4 葉 1 心，單行定植于栽培槽，株距 15 cm，定植深度以“深不埋心，淺不露根”為原則，苗心與基質(zhì)表面相平或稍高。為便于管理和采摘，定植時要將匍匐莖弓背統(tǒng)一朝向過道。

白金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。據(jù)分析表明，每百克鮮金針菇中含維生素B253.2毫克，維生素C10.9毫克。每百克干金針菇中含蛋白質(zhì)13克，碳水化合物52克，礦物質(zhì)7.56克，還含有胡蘿卜素、多種氨基酸和核酸。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，尤其是賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益于兒童腦細胞的發(fā)育，因此國外稱其為"增智菇"。

白金針菇可藥用，經(jīng)常食用可預(yù)防和系統(tǒng)疾病及胃腸道潰瘍，降低膽固醇。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，可增強機體對癌細胞的抗御能力，對小白鼠肉瘤180的抑制率達81.1%，對艾氏癌的抑制率為80%。

塑料大棚栽培與食用菌常規(guī)栽培技術(shù)基本相同，采用塑料菌袋栽培的方法，現(xiàn)將大棚栽培技術(shù)總結(jié)如下：

一、栽培準備工作：從接種到出菇約需90～120天，整個生長期約300～330天，一般于夏、秋高溫季節(jié)在室內(nèi)降溫條件下制備栽培袋（規(guī)格為17厘米×34厘米，圓形）菌塊，秋末冬初出菇。香菇的菌絲生長溫度范圍為3～32℃，適溫為10～28℃，子實體的生育溫度為5～25℃，適溫為12～17℃，栽培方式為床架式，一個棚內(nèi)安排寬65厘米的栽培床6行，主走道寬50厘米，其它走道寬35厘米，中間床架分上、中2層，包地面為3層立體式。