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冷藏展示柜制冷是一個(gè)能量轉(zhuǎn)換的過程，冷藏展示柜壓縮機(jī)吸入蒸發(fā)器中的低溫、低壓的制冷劑蒸汽進(jìn)行壓縮。由于壓縮機(jī)內(nèi)溫度低于制冷劑的臨界點(diǎn)達(dá)到了一定的壓力后制冷劑液化，制冷劑在液化后釋放出大量的熱，這些熱量通過散熱管和散熱片散發(fā)到空氣中。

液化的制冷劑散熱過后，溫度降低，經(jīng)過緩沖器進(jìn)入到蒸發(fā)器中，制冷劑在蒸發(fā)器中蒸發(fā)吸收大量的熱，將蒸發(fā)器周圍的溫度迅速地降低。就實(shí)現(xiàn)了冷藏展示柜的制冷。

不同類型的冷藏展示柜制冷原理也不一樣

1）壓縮式冷藏展示柜：通過壓縮機(jī)對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行工作，冷藏展示柜的制冷系統(tǒng)利用低于沸點(diǎn)的制冷劑在蒸發(fā)器中變?yōu)檎羝M(jìn)行吸熱。

2）吸收式冷藏展示柜：利用電熱元作為動(dòng)力，利用氨水氫的混合溶液連續(xù)的吸收熱量進(jìn)行擴(kuò)散的方式來發(fā)到制冷的目的，它的制冷效率低，降溫的速度也相對(duì)較慢。

3）半導(dǎo)體冷藏展示柜：它利用PN型的半導(dǎo)體通過直流電在結(jié)點(diǎn)之上產(chǎn)生的效用利用珀?duì)柼?yīng)的原理來實(shí)現(xiàn)制冷。

現(xiàn)在的便利店展示柜多具有冷藏展示的功能，一些需要低溫儲(chǔ)藏的商品可以放在展示柜中，儲(chǔ)藏展示兩不誤。便利店展示柜之所以被商家廣泛的使用，除了因?yàn)樗哂械墓δ芡猓€與它節(jié)省占地面積有很大關(guān)系。便利店中商品多、面積小，一個(gè)便利店冷柜內(nèi)可以擺放很多數(shù)量的商品，為商家有效的減少了面積壓力。

深圳市可美電器有限公司 是一家集自主品牌、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體大型商用冷鏈設(shè)備供應(yīng)企業(yè)，公司集團(tuán)擁有“可贊”品牌，在全球范圍專注于各項(xiàng)商用冷柜，包括：便利店飲料柜系列、超市柜系列、酒店廚房柜系列、壓縮機(jī)紅酒柜系列、冷庫工程等冷鏈設(shè)備。