廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機(jī),歡迎電話咨詢！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)編寫并發(fā)布《餐飲具現(xiàn)場(chǎng)清潔消毒操作指南》，文中明確給出了食堂洗碗機(jī)對(duì)餐用具的洗滌、消毒流程：

1，  刮渣：將食物殘?jiān)坝臀酃纬晾爸校?

2，  清洗：用含清潔劑的溫水，對(duì)餐用具進(jìn)行刷洗清潔；

3，  沖洗：使用清水沖洗去除餐飲具表面殘留的洗滌溶液；

4，  消毒：包括煮沸消毒、紅外消毒柜消毒、化學(xué)品消毒以及洗碗機(jī)消毒等。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價(jià)格：

學(xué)校食堂用餐人數(shù)多餐具周轉(zhuǎn)速度快，還需要保證用餐的學(xué)生能用上干凈的餐具餐，加上洗碗工難招，這就使食堂后廚的洗碗工作變得十分讓人頭疼。華璟食堂洗碗機(jī)的研制推廣對(duì)于學(xué)校、企業(yè)單位來說就是雪中送碳，不僅解決了餐具清洗消毒問題，還節(jié)水省人工。

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機(jī),歡迎電話咨詢！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

食堂洗碗機(jī)經(jīng)過高溫高壓水流對(duì)餐具外表停止360°機(jī)械沖刷，以及它們的洗濯?jiǎng)?duì)餐具外表油污和殘?jiān)暮铣?，加之熱水?duì)食物殘?jiān)慕菖旎?，使得油污和殘?jiān)菜俸铣膳c零落，并到達(dá)清潔與除掉菌的雙重效果。

   洗濯機(jī)理表現(xiàn)為：

   1.機(jī)械作用

   1)在洗濯泵的驅(qū)動(dòng)下，洗濯液呈狀態(tài)對(duì)餐具外表的直接沖刷。洗濯液對(duì)餐具外表的直接沖刷作用，與從噴臂噴出射流水的壓力，角度及速度有關(guān)。

   2)洗濯液呈狀態(tài)對(duì)餐具外表的間接沖刷。洗濯液至餐具及內(nèi)膽后反彈，及后回流洗濯液對(duì)餐具外表的沖刷作用。

   2.化學(xué)作用

   1)經(jīng)過含有離子交流樹脂的軟水器，有效除去影響皂化反響的鈣、鎂離子，改善水質(zhì)，使洗濯?jiǎng)┏渑姘l(fā)揮作用。

   2)洗濯過程參加的洗濯?jiǎng)┡c餐具中油脂起良好的堿性皂化反映，使油污脫離餐具。當(dāng)水溫到達(dá)45℃～50℃時(shí)中活性物質(zhì)能大發(fā)揮作用。

   鑒于食堂洗碗機(jī)特有的洗濯方式和洗濯環(huán)境，洗碗機(jī)具備良好的滅菌，除掉菌功用，常規(guī)如葡萄球等，在60℃的溫度環(huán)境中堅(jiān)持20分鐘，就能滅殺。等在高溫下不易殺滅的病毒，靠重復(fù)沖刷、排水等過程將其徹底肅清。同時(shí)，洗濯?jiǎng)┳陨韺?duì)各種菌有良好的抑止作用。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價(jià)格：

食堂洗碗機(jī)的正常維修及使用

1、每日下班停機(jī)，并關(guān)閉電源，清理食堂洗碗機(jī)內(nèi)部的食物殘?jiān)c外部污垢（必須保持電源箱內(nèi)干燥，嚴(yán)禁進(jìn)水），最后機(jī)修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修、維修、保養(yǎng)；

2、確認(rèn)水箱排水閥是否關(guān)閉；

3、檢查急停開關(guān)以及其它按鈕開關(guān)是否正常運(yùn)行。

4、檢查電路及水路裝置，并進(jìn)行清掃、清潔；

5、每個(gè)月對(duì)食堂洗碗機(jī)保養(yǎng)一次（電源線路、控制箱、減速機(jī)中機(jī)油量、水箱過濾網(wǎng)罩、軸承鏈條加注機(jī)械黃油等）。

6、及時(shí)清洗過濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。

7、食堂洗碗機(jī)內(nèi)必須保持清潔干凈，為防止洗碗機(jī)內(nèi)部產(chǎn)生異味，下班前要及時(shí)大型洗碗機(jī)清洗機(jī)器衛(wèi)部衛(wèi)生。

8、打開檢查門將機(jī)內(nèi)主洗缸上、下噴臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。

9、將前、后掛簾拆下沖洗干凈。

10、打開機(jī)內(nèi)排水管之開關(guān)制，將機(jī)內(nèi)污水全部排清。

11、將機(jī)垃圾隔網(wǎng)拆出清除垃圾后沖洗干凈。

12、檢查過水噴咀有否堵塞，如有堵塞，可用大頭針或曲別針疏通。

13、將機(jī)內(nèi)所有部位沖洗干凈。

14、將機(jī)內(nèi)部排水管的開關(guān)制關(guān)上。

廣州市華璟機(jī)械科技有限公司，主要生產(chǎn)食堂洗碗機(jī)，食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)。全自動(dòng)洗碗機(jī)應(yīng)用于食堂、酒樓、餐飲連鎖公司、餐消中心。所有設(shè)備均采用食品級(jí)304不銹鋼制造，電氣配件采用進(jìn)口品牌！感動(dòng)常在，全心服務(wù)，以客戶滿意為先！洗碗機(jī),歡迎電話咨詢！

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)廠家：

生銹呈現(xiàn)的問題.

   1）清潔前酸性或含鹽份食物，如芥末或番茄醬，殘留在金屬外表過久及時(shí)清洗。

   2）補(bǔ)充鹽倉(cāng)時(shí)專用鹽酒落在鹽倉(cāng)外在沒有放置餐具的前提下啟動(dòng)預(yù)習(xí)流程，肅清殘留專用鹽。

   3）低質(zhì)的制品易于濕潤(rùn)的洗碗機(jī)內(nèi)生銹運(yùn)用高質(zhì)量的制品(如18/10)，清洗終了后立刻取出餐具。

   4）刀叉及銀器相接觸并發(fā)作化學(xué)反響在刀叉框內(nèi)分開放置不同材質(zhì)的刀叉。

由發(fā)烏惹起的變色(黃色，黃褐色或黑色)

   1）由于與含硫食物殘?jiān)?如芥末，雞蛋或蛋黃醬)接觸構(gòu)成硫化銀(Ag2S)防止銀器長(zhǎng)時(shí)間與含硫食物殘?jiān)佑|?？赏Ｖ诡A(yù)洗。

   2）經(jīng)過運(yùn)用洗銀水去除變色。

   3）運(yùn)用漂白劑(氧化物)構(gòu)成的氧化銀(Ag2O)運(yùn)用高質(zhì)量的亮碟洗濯?jiǎng)?，?nèi)含銀制品維護(hù)劑。運(yùn)用洗銀水拋光。

   4）刀叉及銀器發(fā)作交流反響在刀叉框內(nèi)分開放置不同材質(zhì)的刀叉。

華璟機(jī)械——洗碗機(jī)價(jià)格：

學(xué)校食堂的人比較多，餐具也比較多，洗碗機(jī)的工作量相對(duì)還是比較大的，因此洗碗機(jī)操作上也比較頻繁，什么樣的洗碗機(jī)比較好，學(xué)校食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)有哪些呢？華璟機(jī)械小編與大家分享一下。

 1、學(xué)校食堂洗碗機(jī)清洗速度要快食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)：食堂、餐廳用餐人數(shù)較多，正常的幾百到幾千人一起用餐。時(shí)間又很集中。所以餐具的清洗須在二到三小時(shí)內(nèi)將用餐的餐具要清洗結(jié)束。因此，一般使用洗碗機(jī)流水線，餐具不用裝框，直接擺放在傳送帶上，自動(dòng)完成除渣、清洗、消毒等工序。

2、學(xué)校食堂洗碗機(jī)不僅要省錢也要服務(wù)好！食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)：食堂餐廳洗碗機(jī)不要人工初洗，不用浸泡餐具;不用專用洗滌劑，不用催干劑。不用或每天只用一小瓶家用的清潔精，這樣既省錢又省力!