純油型油炸機(jī)的特點(diǎn)：

純油型油炸機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：油量少、油的利用率高、提溫快、自動(dòng)刮渣和自動(dòng)循環(huán)過濾。油水混合油炸機(jī)采用三角沉渣系統(tǒng)，漏斗式排渣干凈衛(wèi)生，清洗機(jī)器方便、無油渣。

我廠生產(chǎn)的純油型油炸機(jī)帶有刮渣系統(tǒng)，在鍋底內(nèi)部加刮渣板，利用刮板式網(wǎng)帶把沉到底部的渣子通過網(wǎng)帶輸送出來，這樣會(huì)減少油的碳化，增加油的使用周期，從而降低成本。

小型電加熱油炸機(jī)設(shè)備介紹：

小型食品廠專用油炸機(jī)：適用范圍廣，可炸制肉餅、雞塊、薯?xiàng)l、薯片、油條、春卷、休閑食品等。

設(shè)備性能：不銹鋼材質(zhì)、油水分離、自我清潔、自動(dòng)控溫、配有漏電保護(hù)裝置、炸制食品互不串味、環(huán)保，油煙少。

設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

外形尺寸：550*550*850mm

炸區(qū)尺寸：500*500*300mm

容油量：30L

容水量：35L

整機(jī)重量：30KG

功率：6/9KW

額定電壓：380V

頻率：50HZ

溫度范圍：≤260℃

小型油炸機(jī)的工藝

該設(shè)備采用獨(dú)特的油水混合油炸工藝，自動(dòng)上料系統(tǒng)，避免了人工上料時(shí)，因力度不均而將油濺出tangshang工人的現(xiàn)象，保證了操作人員的安全，自動(dòng)出料，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸時(shí)間統(tǒng)一，采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式，保證了食品炸制的均勻性。提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

加熱系統(tǒng)：電加熱轉(zhuǎn)食用油的方式，加快了食用油的升溫速度，減少了油炸過程中食用油的碳化程度，保證了食用油的質(zhì)量，延長了油炸的使用周期，具有環(huán)保、節(jié)能、保護(hù)炸油的特點(diǎn)