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烤鴨爐如何在市場(chǎng)上成功突圍？

烤鴨爐企業(yè)想要在行業(yè)中脫穎而出，成為佼佼者，除了細(xì)分市場(chǎng)找到自己的定位外，還必須提高自身綜合實(shí)力，這樣才能有足夠的能力去面對(duì)行業(yè)發(fā)展的變化?？绝啝t企業(yè)也應(yīng)增強(qiáng)品牌意識(shí)，加大品牌建設(shè)的投入，提升品牌拉伸力。讓品牌吸引消費(fèi)者，用產(chǎn)品留住消費(fèi)者，這樣才能真正在白熱化的市場(chǎng)中成功突圍。

全聚德烤鴨的另一種吃法是這樣的。當(dāng)吃了幾片鴨肉后剩下鴨肉架時(shí)，服務(wù)員會(huì)問(wèn)你鴨肉架是做湯還是烤鹽。這時(shí)，你會(huì)說(shuō)鴨架已經(jīng)包裝好了，不需要加工。對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，吃了整只鴨子的肉后，他們幾乎飽了七八倍，沒(méi)有必要再吃鴨肉架了。因此，為了不浪費(fèi)300元以上去買(mǎi)烤鴨，包裝鴨架是正確的選擇，這樣他們就可以呆在家里吃，其次，老板可以避免在二次加工過(guò)程中

此外，吃一只以上全聚德烤鴨也是一大亮點(diǎn)。切片鴨、鴨肉架、鴨血和鴨湯都是分開(kāi)吃的。

分享烤鴨食譜哦配料準(zhǔn)備醬油:3湯匙料酒:1湯匙茴香、少許、少許花椒、4片蔥姜、少許清水、1湯匙蜂蜜、適量冰糖和1湯匙鹽。操作步驟1:清洗購(gòu)買(mǎi)的鴨子，控制表面多余的水，找到一個(gè)更大的容器，將鴨子放入其中，用鹽擦拭整個(gè)鴨子。2:加入醬油3，加入料酒4，加入茴香、、胡椒5，加入冰糖、蔥段、姜片6，加入清水，將這些調(diào)料混合均勻，將鴨子浸泡在其中，用保鮮膜覆蓋，放入冰箱，浸泡一夜，這樣味道更好。如果你不能等那么久，那么浸泡2-3小時(shí)，你也可以用清水。