山東晨翼環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：無煙燒烤車,無煙燒烤爐

大型酒店燒烤，作為高品質(zhì)燒烤的代表,為很多業(yè)內(nèi)人士看好。社會在發(fā)展，行業(yè)在發(fā)展，人們的觀念在發(fā)展，燒烤怎么可能長期停留在小馬扎、油煙大、食材質(zhì)量無保障的階段呢？向無煙、衛(wèi)生的發(fā)展是必然的。酒店不管是在衛(wèi)生設(shè)施還是進貨渠道或是烹飪水平上，都具有小攤無法比擬的優(yōu)越性?，F(xiàn)在酒店紛紛走平民路線，放下‘身段’，加入燒烤大軍，酒店的‘高大上’模式燒烤必然會成為一大亮點

如今很多燒烤攤和燒烤店都開始選擇無煙燒烤車做燒烤，其中無煙木炭燒烤車受大家歡送。使用無煙木炭燒烤車做燒烤大的益處莫過于就是環(huán)保、可以堅持良好的燒烤工作和就餐環(huán)境。但是，即使選擇使用無煙木炭燒烤車，有些問題也是不可防止需求留意的

使用無煙木炭燒烤車應(yīng)該留意的問題

1、無煙木炭燒烤車加炭時要留意應(yīng)等到新加的炭完整燃燒后再燒烤，由于炭在沒完整燃燒時易產(chǎn)生有害氣體，不利于健康。2、使用無煙木炭燒烤車做燒烤時要勤于翻動，避免烤煳。翻動時長的筷子或者夾子，不要用手，避免。放生食時留意要和快烤熟的食品有一點間隔，避免污染熟食。

3、使用無煙木炭燒烤車燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品能夠烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為規(guī)范，烤的過程中要盡量防止油滴落燒烤爐中。

餐飲油煙凈化器是現(xiàn)今餐館必不或缺的設(shè)備，政策上有要求，實際中也的確需求，由于它能凈化廚房和餐廳環(huán)境，給店員和顧客一個清爽的環(huán)境。它也能為環(huán)保出一份力，減少大氣污染，要曉得餐飲油煙也能提高污介入數(shù)，如今市場上有各種各樣的凈化器產(chǎn)品，凈化辦法不同，功用不同等等，很多人都不曉得怎樣選擇了，今天小編就給大家引見一款十分受歡送的產(chǎn)品，餐飲油煙凈化器。