濰坊東都機械科技有限公司
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水浴巴氏滅菌機銷售-肉食品巴氏滅菌機報價-東都
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牛奶巴氏殺菌機被認為是是目前理想、有效的牛奶殺菌設備之一,既能起到殺菌效果,又能保持食品的原質、味、色等,有利于消費者身體健康,那么大家知道牛奶巴氏殺菌機如何操作嗎?今天小編就來說說操作步驟:
1、接通電源,該設備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行接線作業(yè),以防對設備造成損壞);
2、打開電源開關,設定溫度;設定溫度過程為:按SET,按右鍵調適需要調整的位數(shù),按上下鍵設定具體的數(shù)值,設定好后再按一次SET鍵確認;
3、打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止;在工作過程中溫度下降升溫自動工作;
4、溫度升到設定值后,打開,網(wǎng)帶開始運行,進行殺菌;
5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低。
巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
1、采用優(yōu)質不銹鋼制作,并采用304材質安全耐用,清潔方便。
2、自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小。
3、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設備的使用壽命。
4、浮壓帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后物料無損傷。
5、加熱部分溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱提溫快,成本低。
6、與冷卻機相銜接可以組成成套殺菌冷卻風干流水線,節(jié)省人工效率高。
巴氏殺菌機使用方法
巴氏殺菌機(巴氏殺菌法是法國人巴斯德1865年發(fā)明的一種牛奶殺菌方法,而后為紀念他由其名字命為“巴氏殺菌法”,經(jīng)由這種殺菌方法的鮮奶,稱為“巴氏奶”)。
巴氏殺菌是將牛奶升溫到80-85度,殺菌時間為10m,殺鮮奶中有害的微生物和有害菌,(例如:大腸桿和金葡萄菌)保留奶中的有益菌和維生素。
智能酸奶機(鮮奶吧設備)可以制作各種自釀酸奶,自釀酸奶、花樣酸奶,手搖酸奶,盆栽酸奶等等。
低溫操作臺(鮮奶吧設備)用于鮮奶的儲存,低溫零下10多度到零上10幾度,一般在零上4度,可保存生奶400斤
熱風循環(huán)消毒柜用于玻璃奶瓶等器具的消毒,溫度可調,高到110度。