桃樹苗灌溉：桃樹耐旱性較強(qiáng)，在果實成熟期間(采前15～20天)適當(dāng)控水有利于提高糖度、提早成熟果實。但過于干旱，常造成果個偏小、果實味澀、品質(zhì)下降，同時也會造成樹勢衰弱。秋施基肥后，冬季缺水會導(dǎo)致肥料滲透分解慢，第2年新梢延遲停長，生理落果加重。

桃樹苗灌水關(guān)鍵時期與灌水量：桃樹需水的關(guān)鍵時期有2個，即花期和果實膨大期?；ㄆ诘乃植蛔悖瑫绊懱覙涞男律疑L，導(dǎo)致生長量不足，長、中果枝減少；而果實膨大期的土壤嚴(yán)重干旱，會影響果實細(xì)胞體積的增大，減少果實重量和體積。一般每次畝灌溉量為10～20米3，干旱、半干旱地區(qū)為20～40米3。采用節(jié)水灌溉(滲灌、噴灌、微灌等)可節(jié)水1/2～2/3。春季正值桃樹萌芽、開花期，北方常遇春旱，需足量灌水。硬核期對水分敏感，缺水或水分過多均易引起落果，所以注意灌水要適量。果實成熟期，如不遇特殊干旱，不宜灌水。10月下旬至11月上中旬灌1次防凍水。

桃樹苗枝開心形：樹高2.5～3.0米，干高30～50厘米，在主干上不同方位錯落排列3個主枝。注意選留主枝時不要選正南方的主枝。每個主枝上選留2～3個側(cè)枝，主枝開張角度要保持在40～50°，側(cè)枝保持在60～80°。在主、側(cè)枝上配備各類結(jié)果枝組。該樹形骨架牢、易培養(yǎng)、光照好，是河北省露地栽培桃樹常用的樹形。

桃樹苗紡錘形：樹高2.5～3.0米，干高40～50厘米。有中心干，在中心干上均勻排列8～10個大型結(jié)果枝組，大型結(jié)果枝組間距30厘米左右，與地面水平角度70～80°。適于設(shè)施栽培和露地高密栽培。

桃樹苗疏果：疏果要先疏去雙果、小果和果形不正的果。留果時，果枝所處的部位不同，留果量也不一樣，樹體上部的結(jié)果枝要適當(dāng)多留果，下部的結(jié)果枝要少留果，以果控制旺長，達(dá)到均衡樹勢的目的。樹勢強(qiáng)的樹多留果，樹勢弱的樹少留果。另外，定果時還要考慮果實大小。一般長果枝留2～4個果，中果枝留1～3個果，短果枝留1個果或不留果。弱枝和花束狀果枝一般不留果，預(yù)備枝不留果。也可根據(jù)果間距留果，果間距為15～20厘米，依果實大小而定。

桃樹苗果實采收：一般距離市場較近的宜在八九成熟時采收。距市場遠(yuǎn)、需長途運輸?shù)目稍谄甙顺墒鞎r采收。溶質(zhì)桃宜適當(dāng)早采收，尤其是軟溶質(zhì)的品種。供貯藏加工的桃，一般在七八成熟時采收。

桃樹采后修建：采果后的修剪目的是讓樹冠內(nèi)部通風(fēng)透光，避免樹體營養(yǎng)浪費。通風(fēng)透光有利于中長果枝（來年結(jié)果枝）花芽分化，陽光越充足，花芽分化越好。①對于較粗的背上枝/徒長枝，避免從底部剪，這樣傷口大易流膠。應(yīng)留15-20公分處剪掉，等到冬剪時留2-3個芽處剪掉，留芽培養(yǎng)下下年掛果枝或更替主枝。②對于較小的背上枝/徒長枝，由于剪口小不易流膠，可直接從基部剪掉，避免浪費營養(yǎng)。③對于兩側(cè)的中長果枝，此時不做處理，冬季修剪時，留2-3個芽處剪掉，留芽培養(yǎng)下下年的結(jié)果枝。④直接直徑小于0.3公分的短果枝，是來年的結(jié)果枝，等到來年采果后，留基部長出的短果枝，其余剪掉，留的短果枝作為儲備掛果枝。

桃樹苗樹形特點：該樹形結(jié)構(gòu)簡單，非常適合寬行密植栽培模式。主枝上直接著生結(jié)果枝和結(jié)果枝組，早期產(chǎn)量高，栽樹當(dāng)年，個別樹上就能結(jié)少數(shù)果子，一般不留果，第二年產(chǎn)量劇增。該樹形省略了側(cè)枝和結(jié)果枝組，更適于機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這類樹形建園結(jié)果早且產(chǎn)量高，收回投資快，樹體結(jié)構(gòu)簡單，容易，修剪簡單，易學(xué)易懂，是適于大面積推廣的一項實用技術(shù)。

桃樹苗樹體結(jié)構(gòu)：桃樹“Y”字型樹形，一般行距4～5m，株距1.5～2m，主干高度40～50cm，主枝高度可達(dá)3～4m，兩主枝之間夾角為50°～60°，主干上著生2個主枝，每個主枝上直接著生15～20個結(jié)果枝或小型結(jié)果枝組，形成骨干枝，側(cè)橫向生長，并且全都為臨時性結(jié)果，結(jié)果枝及小枝組間隔15～20cm，同側(cè)上下相鄰主枝間距40cm以上，每株結(jié)果枝枝量50～60個左右。修剪采用單枝更新，沒有性結(jié)果枝組。