脫氫乙酸鈉價(jià)格-脫氫乙酸鈉生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)
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河北省邢臺(tái)市
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脫氫乙酸鈉為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑。其水溶液在120下不發(fā)生變化。脫氫乙酸鈉(又名脫氫醋酸鈉)包裝規(guī)格 1公斤塑料袋包裝,一箱20袋。貯存方法及保質(zhì)期避光、避熱、干燥、通風(fēng),不得與有毒化學(xué)品混合運(yùn)輸儲(chǔ)藏。保質(zhì)期為2年。脫氫乙酸鈉的應(yīng)用范圍(GB2760-2011)廣泛應(yīng)用于奶油、面包、蛋糕、月餅、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果凍、蜜餞等的制作和醬菜、腐乳、醬油、煉乳等的加工以及飲料的防酶。 用法舉例: 1、漬酸菜、泡菜白菜發(fā)缸變酸后,將脫氫醋酸鈉用少量水 溶解后,均勻倒在缸中,即可。用量為每50公斤菜用脫氫醋酸鈉7克,若在漬菜的同時(shí)加入本品亦 可,但發(fā)缸的時(shí)間要長(zhǎng)些。用本品后,在室溫2025下,酸菜不長(zhǎng)醭、不腐爛、無(wú)異臭、可保 鮮到下一年漬菜時(shí),酸菜仍然香脆。用同法可腌制如:黃瓜、辣椒、蘿卜、芹菜、雪里紅、芥菜、豆 角等鹵、酸腌制品。2、醬油、豆醬防腐 醬油、豆醬在夏季極易長(zhǎng)醭發(fā)酶,加脫氫 乙酸鈉0.010.03于醬油、豆醬中,可保持6個(gè)月不酶變。 3、什錦醬菜防酶、沙司、辣醬防腐 醬菜是一季生產(chǎn)全年供應(yīng),醬菜在鹽分較 大的鹽鹵中,不常翻動(dòng),一般還會(huì)長(zhǎng)醭,且味道很咸,尤其是袋裝醬菜,不放防腐劑25天即酶變。 若加入脫氫乙酸鈉0.03,在醬菜零售時(shí)盡管翻動(dòng),可防腐2個(gè)月,而袋裝醬菜則可使保質(zhì)期明顯 延長(zhǎng)。沙司、辣醬用本品保鮮效果明顯好于其它防 腐劑。