山東七河生物科技股份有限公司主營：香菇菌棒、香菇、鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金5225.5208萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠化生產(chǎn)車間3萬平方米。實施“走出去”戰(zhàn)略，在韓國、日本、美國建有8個子公司和5個生產(chǎn)基地，形成“國內(nèi)發(fā)菌，國外出菇，鮮菇就地上市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進體內(nèi)鈣的吸收，并可增體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到作用?；颊叨喑韵愎侥芗毎纳L；香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。

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食用菌在生長過程中，需要把營養(yǎng)物質(zhì)分解吸收和利用，這是復(fù)雜的生物化學(xué)過程，需要多種酶參與，作為催化劑的酶是一種特殊蛋白質(zhì)，它的活性受多種環(huán)境因素的制約，尤其是受溫度的影響，過高、過低都會使酶活力降低。所以在栽培中，調(diào)控好溫度對食用菌的每個生育階段都是極為重要的。

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滅菌是否徹底決定后期的染菌率。滅菌不徹底，嚴(yán)重的率達到50%，如想避免這種現(xiàn)象，那滅菌時一定做到以下幾點：

（1）    事先排凈冷氣，否則測得的溫度和實際溫度不符。（2）3到4小時要燒到100度，如果達不到要及時檢找原因。（3）溫度計要插在下層菌包內(nèi)。（4）達到100度時，17×33cm的菌包計時8小時，24×55cm的計時16小時。

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