山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機，變溫壓膨化設備，低溫真空凍干設備
真空低溫油炸工藝特點

真空低溫油炸工藝特點真空油炸是在低溫環(huán)境下對產品進行油炸、脫水，能在極短時間內迅速脫水，獲取含水含油量很低的產品，脆而不威，保存了產品原有的形、色、香、味，具有低糖低鹽、低脂、低熱等特征，并保持產品原本的營養(yǎng)成分。 一切以客戶為中心，關注客戶的需求，解決客戶的難題，提供更、更節(jié)能的機械產品，持續(xù)為客戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值是山東新邁工業(yè)裝備有限公司一直以來的追求。

脆片機

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面對不斷暴露信任危機的食品安全問題，越來越多的消費者傾向于天然食品，營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當前食品生產發(fā)展的趨勢。而且對于油炸食品，許多消費者是避恐不及的。

隨著消費水平的提高，消費者對食品風味與安全的追求也不斷上升。食品的加工生產無論是從原料、生產工藝來講，還是從設備都應力求使產品具有天然、營養(yǎng)以及方便的特點。真空油炸產品以及獨特的風味，眾多的品種，健康的成分，深得世界各國人民的青睞，被譽為本世紀油炸休閑食品的'綠艱革命'。真空油炸技術將油炸和脫水作用有機地結合在一起，使樣品處于負壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害，而且對食品具有保色、保香作用。適用于水果類、蔬菜類、肉食類產品。
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盡管新口味薯片能滿足消費者味蕾的基本需求，但薯片高熱量，高油炸，難消化等問題一直飽受爭議。推出果蔬脆片產品，眾多食品企業(yè)的舉動也將果蔬脆片的熱度推到了高潮。薯片或將迎來全新替代者。

從健康角度分析，果蔬脆片是航天技術——真空低溫油炸、脫水等工藝制作而成，食品低熱量、低脂肪，其顏色和營養(yǎng)價值不會流失，保留了果蔬原本的纖維素，是瘦身，的選擇。

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