山東七河生物科技股份有限公司主營(yíng)：香菇菌棒、香菇、鮮香菇等

山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊(cè)資金5225.5208萬(wàn)元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠化生產(chǎn)車間3萬(wàn)平方米。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，在韓國(guó)、日本、美國(guó)建有8個(gè)子公司和5個(gè)生產(chǎn)基地，形成“國(guó)內(nèi)發(fā)菌，國(guó)外出菇，鮮菇就地上市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

水分和濕度

平菇耐濕力較強(qiáng)，平菇在多雨，陰涼或相當(dāng)潮濕的環(huán)境下發(fā)生。在菌絲生長(zhǎng)階段，要求培養(yǎng)料含水量在65%～70%，如果低于50%，菌絲生長(zhǎng)緩慢，而含水量過(guò)高，料內(nèi)空氣缺少，也會(huì)影響菌絲生長(zhǎng)。當(dāng)培養(yǎng)料過(guò)濕又遇高溫時(shí)，會(huì)變酸發(fā)臭，且易被雜菌污染。

菌絲生長(zhǎng)時(shí)期要求空氣相對(duì)濕度為70%～80%，在子實(shí)體發(fā)育時(shí)期，相對(duì)濕度要提高到85%～95%。在55%時(shí)生長(zhǎng)緩慢，40%～45%時(shí)小菇干縮；高于95%，菌蓋易變色腐爛，也易雜菌，有時(shí)還會(huì)在菌蓋上發(fā)生大量的小菌蕾。若平菇采取覆土措施，還要注意調(diào)節(jié)覆土含水量。一般從地下30cm～60cm挖來(lái)的泥土，只要不是剛下過(guò)雨，土壤濕度是符合上述要求的。經(jīng)過(guò)曬干的泥土，分4～6次調(diào)足水分，要達(dá)到手捏扁時(shí)不碎，不粘手為宜。

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山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊(cè)資金5225.5208萬(wàn)元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠化生產(chǎn)車間3萬(wàn)平方米。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，在韓國(guó)、日本、美國(guó)建有8個(gè)子公司和5個(gè)生產(chǎn)基地，形成“國(guó)內(nèi)發(fā)菌，國(guó)外出菇，鮮菇就地上市”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

平菇盡管種類繁多，除了菌絲和子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育所需溫度不同外，其他生長(zhǎng)條件和栽培工藝都是基本相同的。因此本文敘述的栽培技術(shù)適用于商業(yè)化栽培的這幾個(gè)品種。

由于平菇不同種和品種間的差異，對(duì)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)注重的只是商業(yè)性狀，因此平菇的品種劃分有時(shí)與種有關(guān)，有時(shí)又似乎無(wú)關(guān)。本文僅以生產(chǎn)者使用方便向讀者介紹平菇的品種及其類型。

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山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊(cè)資金5225.5208萬(wàn)元，位于淄博市淄川經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。公司擁有占地1500余畝的食用菌生產(chǎn)基地，建有香菇日光溫室600余棟，香菇工廠化生產(chǎn)車間3萬(wàn)平方米。

菇房消毒

菇房在使用前要消毒，特別是舊菇房，更要徹底消毒 。以減少雜菌污染和蟲害發(fā)生。

消毒方法如下：  

(1)100立方米菇房用甲醛1公斤、高0.5公斤，加熱密閉熏蒸24小時(shí)。

(2)噴灑5%的石碳酸溶液。

(3)噴灑800倍液。

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