

虞城縣順達(dá)廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新式的煎包鍋廠-商用煎包鍋-順達(dá)
價格
訂貨量(件)
¥1000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯

虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
잵잰잲잰잳재잮잴잰잰잯
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品






迫不及待的小辮子終于等著主人揭開蓋子,一個個胖乎乎的白色胖子,迅速將芝麻撒在主人身上提起沉重的鐵鍋,輕而易舉地倒出多余的油,美味的油炸包馬上就要準(zhǔn)備好了!
這還不夠。它不能從鍋里拿出來。灑蔥花正式完成,整個過程大約需要15分鐘。我愿意等這么美味的油炸包!我點了商店的招牌,煎了三次。鮮肉炒,蝦炒,13條新鮮小龍蝦超級炒。我想要一個適合所有口味的,這個正好。一個接一個,又肥又圓的生油炸面包在等著。18個褶被煎成金黃色,酥脆。起皺的皮膚顯示出它有多薄。
利津水煎包

300克面粉、160克溫水、2克酵母粉、100克豬肚、150克韭菜、1湯匙甜面醬、1湯匙姜末、1茶匙鹽、2茶匙醬油、1茶匙白糖、1茶匙醋、1茶匙白胡椒粉、芝麻油、雞精、面糊水(300克清水、15-20克面粉)
1.將酵母粉溶解在清水中,加入面粉和面粉,放在溫暖的地方發(fā)酵至2-3倍大小。
2.將豬肚切成丁,加入姜末、甜面醬、鹽、白糖、白胡椒粉和生豬肉,攪拌均勻,腌制2小時以上。
3.浸泡韭菜,提前清洗,控制水分,切成小塊,加入芝麻油和醋攪拌。
4.取出發(fā)酵好的面團(tuán),反復(fù)揉成光滑的面團(tuán),搓成條狀,拉成小面粉混合物,撒上干粉,壓卷成中厚薄邊的包裝紙。
5.拿一個包裝紙,依次放入韭菜、豬肉和韭菜,壓實,捏成包饅頭的樣子,醒后10-20分鐘。
6.加熱鍋,倒油,轉(zhuǎn)低火,把饅頭放入鍋里,留一個空隙,稍微煎一下,把面糊倒入鍋里,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)高火。
7.當(dāng)水基本上干了,轉(zhuǎn)到低熱,油炸面糊成冰花,油炸包子底部直到金黃色,搖動鍋從鍋底分離包子,把大盤倒置到鍋里,并迅速倒置鍋。

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