高甜度 甜味劑 異麥芽酮糖醇 廠家 直銷
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高甜度-甜味劑-異麥芽酮糖醇-廠家

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生產(chǎn)廠家

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廣東省深圳市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 異麥芽酮糖醇
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
外觀 請參考詳情頁介紹
產(chǎn)品規(guī)格 1*25Kg
主要用途 甜度是許多食品的指標之一,為使食品、飲料具有適口的感覺,需要加入一定量的甜味劑。
CAS 見詳情頁
保質(zhì)期 24個月
貨號 20200510
產(chǎn)品名稱 異麥芽酮糖醇生產(chǎn)廠家
執(zhí)行標準 國標
中文名稱 異麥芽酮糖醇
批號 FDNO1LF68
商品介紹

異麥芽酮糖醇

產(chǎn)品名稱:異麥芽酮糖醇

別  名:氫化帕拉糖(氫化異麥芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol)yishoutan 

亦  稱:益壽糖

異麥芽酮糖醇為白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕,異麥芽酮糖醇溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

異麥芽酮糖醇屬于。其使用范圍適用各類食品,但不包括嬰幼兒食品。且食用量≤100克/天。

當應用于焙烤食品時,可按1:1代替蔗糖,一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺,可適當提高焙烤溫度,或加少量果糖。

硬糖

因為異麥芽酮糖醇吸水性小,所以生產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起,也不易于冷流,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以散裝在包裝里,不必熱封和逐個包裝,可大大的降低成本,并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。

糖果包衣

異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領域的應用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產(chǎn)成本。

口香糖與壓片

異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶解熱性小,能充分展現(xiàn)糖果的風味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。

巧克力

異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味純正,能與蔗糖相媲美,因而可作為生產(chǎn)適于糖尿病患者食用、怕肥胖人群或低熱量類型巧克力的理想原料。 

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公司名稱 深圳樂芙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理 (QQ:1301909404)
電話 䀋䀐䀋䀋䀐䀍䀑䀑䀐䀑䀋
手機 䀋䀐䀋䀋䀐䀍䀑䀑䀐䀑䀋
地址 廣東省深圳市
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