武漢香來爾食品機械有限公司主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機

特點：本機組可以炒制糯米，凍米，梗米，糯米米干，米線，血糯米，玉米等谷物類產(chǎn)品。是制糕粉及做米花糖必選產(chǎn)品。利用炒米機好處可以節(jié)省5-8個人工，更不需要人工過篩及篩沙分選操作。成品酥香可口，顏色均勻。改變以往油炸米花高熱量，而且容易產(chǎn)生油蠔等特點。能源控制方面可任意選擇：電磁式加熱，電加熱液化氣，天燃氣，煤炭加熱四種能源。采用304不銹鋼專業(yè)制造，不易生銹耐腐蝕，化等優(yōu)點

炒米簡介：

 炒米，對于廣大宜城市民來說，是一種非常熟悉的食品，是我國早的快餐之一，三個炆蛋一碗炒米，吃了走啟”。炒米是安慶城里城外春節(jié)必備的食品，在它的身上聚集著濃濃的年味，凝聚著安慶人民的智慧。炒米，粒粒金黃。炒米，顆顆渾身是泡。過年上門拜年，首先得到的是一碗熱氣騰騰的炒米，外加三安慶炒米個炆香茶葉雞蛋。這叫“吃茶，得元寶”。

將糯米精選除去雜質(zhì)后，進行清水浸泡7～12小時，將糯米中的水瀝干后用60℃～85℃蒸40～60分鐘，蒸煮熟透后置于晾曬物內(nèi)先冷卻干縮，后揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬，干燥無水份后即可貯藏。

陰米

近用陰米做了不少東西，陰米都是買來的。一直偷懶沒有自個兒做，其他很簡單。

材料：糯米 250克、水

1、糯米加水，泡一晚上；

2、糯米攤開放在蒸格的紗布上，用手灑上點水，蒸30分鐘，中間再灑上兩次水；

3、蒸好的糯米；

4、攤開，晾起來；

5、一天后，就是這樣的。兩天后，糯米外層變硬，用手將團在一起糯米稍微地分開。5、6天后，米心變硬就行了。

自動分離炒米機

型號：xlr-cmj500

直徑:500毫米(受熱滾筒)

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：煤、電、燃氣、木質(zhì)燃料。合同提前約定，燃料不同價位不同。

該機器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制，進料后自動炒制，自動與沙、鹽分離，沙、鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定，是米花糖廠企業(yè)的福音。