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洗菜機的作用是什么

家用洗菜機確實能夠清除掉80%左右的殘留，所以家用洗菜機確實能夠幫助我們清洗干凈這些蔬菜瓜果等，還是有用處的。其次，如果純手洗的話，一般都是用涼水了，時間長了容易得病，不利于身體健康，所以既然有條件為什么不用洗菜機呢。而且手工也省了不少時間。既衛(wèi)生又省手工，很好用的，為我們的生活提供了便利

清洗方式的選購

洗菜機的清洗技術(shù)可分為臭氧型、超聲波型、和等離子殺菌型。

1 臭氧洗菜機

原理：臭氧（微）溶于水，臭氧具有強氧化性。

臭氧的水溶液主要是和果蔬表面的有機磷類殘留和微生物做斗爭。需要注意的是，臭氧的作用效果取決于果蔬表面是哪種以及哪種微生物。優(yōu)點：臭氧機在去除微生物和部分殘余上是十分有效的，配合超聲效果更佳。

缺點：在使用臭氧洗菜機時，我們的皮膚會直接接觸臭氧，并且吸入臭氧。研究數(shù)據(jù)也表明，臭氧可以對皮膚造成損傷。另外，如前所述，臭氧能去除的種類不多。

建議：正確的打開方式是，讓臭氧機“獨自”洗菜，盡量開窗通氣，避免吸入和接觸。

2 超聲波果蔬清洗機

原理：超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現(xiàn)象，每秒產(chǎn)生大量微小氣泡，并不斷猛烈，強大的沖擊力促使污垢剝離，達到清潔效果。