樊城區(qū)小滋牛肉面牛雜面館主營：襄陽牛肉面,襄陽牛雜面,襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn)

    小滋牛肉面培訓(xùn)學(xué)校擁有專業(yè)的老師，讓每一位學(xué)員擁有真才實(shí)學(xué)，主營襄陽牛肉面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)，做的牛肉面久吃不膩。

    小滋牛肉面既保留了傳統(tǒng)面食提供給人體的營養(yǎng)成分，同時(shí)又含有牛肉中的多種營養(yǎng)成分，滿足了人體每天所需攝入的維生素、纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)，極大地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮、自然 、綠色健康的消費(fèi)要求。深厚的技術(shù)，根據(jù)市場和用戶要求精心推出健康、科學(xué)營養(yǎng)的新品。

   小滋牛肉面館在傳統(tǒng)面食的基礎(chǔ)上從營養(yǎng)、色澤、口味、健康、老湯、鹵汁、紅油等7個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)，成功引進(jìn)面食的先進(jìn)工藝和技術(shù)，精心篩選的面食含有豐富的天然營養(yǎng)成分，口感細(xì)膩有利于人體消化和吸收，讓人胃口大開。牛肉面、牛雜面、豆腐面、雜醬面、熱干面、牛肉粉符合當(dāng)今人的味覺體驗(yàn)，回頭客多多，款款讓人贊不絕口；也可經(jīng)營牛肉火鍋，牛雜火鍋，獲得多項(xiàng)盈利，投資一個(gè)店、賺多個(gè)店財(cái)富。經(jīng)營面積可大可小，投資小，市場廣闊，利潤空間巨大，沒有明顯的淡旺季之分。

   凡在本學(xué)校學(xué)習(xí)牛肉牛雜面的學(xué)員，授業(yè)前一律簽定培訓(xùn)合同，保證每位學(xué)員都能學(xué)到真正的牛肉牛雜面的技術(shù)。授業(yè)期間各個(gè)環(huán)節(jié)都由學(xué)員自己親手實(shí)踐，至到每位學(xué)員都能完全熟練掌握全部操作流程和技術(shù)。授業(yè)完成后，現(xiàn)場帶學(xué)員去市場按配方選取各種所需食材，并詳細(xì)講解如何選取好的食材

做餐飲項(xiàng)目賺錢的秘訣到底有哪些呢？襄陽牛雜面培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)哪家好，襄陽牛雜面招收學(xué)員就來跟大家分享餐飲賺錢的五大秘訣

一：誠信，從一做起

成在誠信，敗在誠心，關(guān)鍵在于您怎么去挖掘它的含金量，“誠信”好似一座巨大的金礦，在餐飲的經(jīng)營中，若對(duì)客戶的承諾能如期實(shí)現(xiàn)，將會(huì)帶給你百倍的收益，不要把菜品的質(zhì)量當(dāng)成“誠信”牌，要作到菜品質(zhì)量、經(jīng)營理念及對(duì)客戶的承諾三者高度統(tǒng)一，這才是一個(gè)完整的“誠信”牌，才能立不敗之地。當(dāng)然，從現(xiàn)在就要樹立 “誠信”牌，從一做起……

二：度，新與舊兩個(gè)兼顧

常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是說，名氣大，不用宣傳大家都爭著知曉，沒名氣的即使宣傳人也不會(huì)接受，當(dāng)然餐館也不例外，要注意長期和短期的度，兼顧新、老名氣。

三：智商，錢商、事商、經(jīng)營商三管齊下

要成功就要學(xué)會(huì)結(jié)交朋友，您的一個(gè)朋友能說會(huì)道，他不能幫你度過難關(guān)；一個(gè)朋友善于理事，他也不能幫你度過難關(guān)；您的第三個(gè)朋友善于整合前兩個(gè)朋友的優(yōu)點(diǎn)，可以幫你度過難關(guān)，這說明了一個(gè)問題，三者缺一不可。當(dāng)然，餐飲經(jīng)營也是如此，需要錢商、事商、經(jīng)營商三者結(jié)合。

所謂錢商，是指有賺錢的天份，包括靈感、思想、觀念、主意，有很強(qiáng)的賺錢的愛好，不斷琢磨賺錢道道的堅(jiān)強(qiáng)意志。所謂事商，是指具有善于處理各種復(fù)雜事項(xiàng)的天份，包括發(fā)現(xiàn)問題的敏感能力、把復(fù)雜事物條理化的能力，實(shí)際處理問題的協(xié)調(diào)能力，處亂不驚的堅(jiān)定意志。所謂經(jīng)營商，是指善于整合所有資源優(yōu)勢，制定宏觀與微觀的發(fā)展策略。

此外，在餐飲的具體運(yùn)營中還要做到揚(yáng)長避短與揚(yáng)長補(bǔ)短的技能，處理好二者的關(guān)系。揚(yáng)長避短：長則發(fā)揚(yáng)之，短則回避之，千萬不可矮子勉強(qiáng)充高子。揚(yáng)長補(bǔ)短：如果自己善于內(nèi)部管理，短于營銷，可注意加強(qiáng)營銷方面的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，彌補(bǔ)營銷的不足。

四：方法，熱情、溫情、冷酷、幽默四個(gè)變通

孫子兵法里寫到：“縱觀歷史，兵圣孫子，率軍攻敵，戰(zhàn)無不勝，何也，兵法也!”這句話的意思是說，做任何一件事，都要講究方法，方法得當(dāng)者成，反之亦然。在餐飲行業(yè)中，要看橫看同業(yè)，像那些紅火店子，好的經(jīng)營之道可以借鑒；縱看顧客，抓顧客心理，對(duì)客戶要學(xué)會(huì)熱情、溫情、冷酷、幽默等方法，亦軟吃軟，亦硬吃硬，靈活變通。在經(jīng)營上，生意好，不要得意忘形，應(yīng)關(guān)注市場變化，及時(shí)實(shí)施應(yīng)對(duì)方法，以保持長盛不衰。生意不好，不要怨天尤人，而應(yīng)認(rèn)真分析經(jīng)營狀況，冷靜思考改善方法，以盡快扭轉(zhuǎn)局面。

五：資源，四大秘訣“無”不歸于其內(nèi)

俗話說的好：“巧媳難做無米之炊 ”，餐飲業(yè)好做好，必須具備的人力、物力、財(cái)力等資源優(yōu)勢。人力包括餐飲企業(yè)管理人、好的廚師及服務(wù)員。管理者，執(zhí)掌餐飲業(yè)發(fā)展的各個(gè)方向，他猶如人的腦神經(jīng)；廚師，決定餐飲的質(zhì)量、口味，固不可忽視；服務(wù)員，代表餐飲業(yè)的形象，對(duì)樹立餐飲品牌有著潛移默化的作用。此外，財(cái)力、物力也是餐飲生存和發(fā)展的命脈。

    牛肉面是人們非常喜愛的一道美食，口感好，味道獨(dú)特。湯的熬制十分重要，很多人認(rèn)為只有在餐館才能吃到正宗的牛肉面，今天襄陽牛肉面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的小編就來教教大家怎樣做出正宗的牛肉面湯料。

   想要熬制出正宗的牛肉面湯料，這個(gè)過程是復(fù)雜而又漫長的。因?yàn)榕Ｈ庑枰獰鹾荛L時(shí)間才可以把牛肉味兒燉到湯里，當(dāng)然湯要熬的時(shí)間長才可以更香。做美食，每一個(gè)步驟要做什么都是很重要的，所以今天就跟小編一起來試試吧！

   首先我們需要準(zhǔn)備材料，做牛肉面湯料需要的材料有牛肉1000克、雞骨頭幾根，蔥姜蒜，另外還需要準(zhǔn)備一些八角、花椒、辣椒、茴香。并且還要把蔥姜蒜洗干凈切好備用，材料都準(zhǔn)備好之后，就可以開始做牛肉面湯料了。