佛山廣智臘腸烘干機(jī)價格臘味包含很廣，常見有臘腸、臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘蛋等品種，臘味的含義還不止這些，相當(dāng)多的食品可以來做臘味。臘味質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，重要的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。
臘腸烘干機(jī)除濕有關(guān)鍵的三步工藝：
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干3-4個小時讓物料發(fā)酵過程，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這時一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。
供應(yīng)臘腸烘干機(jī)價格廣智熱泵臘腸烘干機(jī)是一種新型高效率節(jié)能烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。
廣智熱泵烘干機(jī)適用范圍： 供應(yīng)臘腸烘干機(jī)價格適用于中藥材、煙草、煤泥（污泥）、化工產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、肉制品、造紙、包裝、印刷、電鍍、煙草、煤泥、蚊香、紡織品、皮革茶葉、糖果、糧食、陶瓷、木材、中藥材、果脯果干、魚類、臘味、海珍品、高蛋白食品、各類種子、食用菌、蔬菜、果品、薯片、姜片、花生、水產(chǎn)品和熱敏類化工物料等的干燥等物料烘干。

節(jié)能、環(huán)保臘腸烘干機(jī)
空氣源熱泵臘腸烘干機(jī)結(jié)構(gòu)
1.控制系統(tǒng)
微電腦PLC全自動控制，溫度可控，24小時全自動運行，對溫度和濕度精確控制，操作界面簡單。
2.加熱系統(tǒng)
設(shè)備換熱器系統(tǒng)采用內(nèi)螺紋鋼管換熱系統(tǒng)，增大了換熱面積，從而快速提升烘干房溫度，節(jié)能、高效、安全。
3.壓縮系統(tǒng)
采用國際渦旋式壓縮機(jī)，具有高效能、低噪音、性能穩(wěn)定且性能強(qiáng)勁的特點。
4.循環(huán)系統(tǒng)
采用耐高溫高濕的軸流風(fēng)機(jī)及循環(huán)風(fēng)機(jī)，風(fēng)量循環(huán)均勻，在高溫高濕下運行穩(wěn)定，安全可靠。
5.故障報警系統(tǒng)
全套設(shè)備具有自我診斷功能，在溫度及濕度超過設(shè)計值時，會自我保護(hù)，且報警器開始鳴叫，以便操作人員及時修改烘干參數(shù)。
6.設(shè)備結(jié)構(gòu)
全套設(shè)備采用行業(yè)的生產(chǎn)工藝，平面式鈑金設(shè)計機(jī)身，并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，設(shè)備美觀。

「臘腸烘干機(jī)】環(huán)保說明
1：燃煤、燃油烘干機(jī)，產(chǎn)生大量煙霧及廢氣污染，并產(chǎn)生和排放大量的二氧化碳，二氧化硫等有害廢氣，而空氣能熱泵只是將周圍空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中，安全做到零排放，對環(huán)境幾乎不產(chǎn)生影響，是真正的環(huán)保烘干機(jī)。
2：本機(jī)組先期客戶主要用于茶葉、粉條等食品烘干，其排出的回風(fēng)為含有大量水蒸氣的空氣，而無任何有害成份，無需特殊處理。
3：當(dāng)用于化工產(chǎn)品或其他產(chǎn)品烘干時，將根據(jù)具體烘干成品所含成份進(jìn)行環(huán)保處理。
空氣能烘干機(jī)跟其他烘干機(jī)的性能對比
對比內(nèi)容
本機(jī)組
普通人烘干除濕機(jī)組
傳統(tǒng)烘干機(jī)（燃燒或電熱)
熱泵烘干方式
雙效回?zé)崤c雙效加熱
閉路式或開路式
——
壓縮機(jī)
噴氣增焓二次壓縮機(jī)
單級壓縮機(jī)
無
膨脹閥
第四代智能電子膨脹閥
熱力膨脹閥或普通電子膨脹閥
——
節(jié)能
以烘干紅薯干為例，比密閉熱泵烘干機(jī)節(jié)能37%，比電熱烘干機(jī)節(jié)能70%
比電熱烘干機(jī)節(jié)能30%
能耗極高
制冷劑
134a,無臭氧消耗，環(huán)保
R22，有臭氧消耗，不環(huán)保
——
環(huán)保
無煙霧，廢氣排出
無煙霧·廢氣排出
煙霧及廢氣污染
食品烘干
潔凈熱空氣烘干，天氣·綠色·健康·環(huán)保，比普通熱泵烘干除濕機(jī)優(yōu)
比燃煤·電熱烘干機(jī)質(zhì)量優(yōu)，但閉路機(jī)由于無新風(fēng)進(jìn)入，烘干質(zhì)量較差
產(chǎn)品質(zhì)量影響嚴(yán)重
干燥效率
以烘干紅薯為例比普通熱泵烘干機(jī)高23%
佛山廣智為大家提供的熱泵烘干機(jī)應(yīng)用范圍廣，烘干品質(zhì)出色，利用智能的控制電腦和可視化的操作方式，鏈接互聯(lián)網(wǎng)的APP應(yīng)用，讓您出門也能監(jiān)控到物料的烘干進(jìn)程，度紅外感測系統(tǒng)，能夠?qū)崟r檢測烘房的物料含水率和烘干情況，是您在烘干房內(nèi)裝上了一個眼睛。

臘腸烘干機(jī)廠家廣智節(jié)能設(shè)備為您提供專業(yè)臘腸干燥工藝技術(shù),臘腸干燥機(jī)利用空氣能作為能量源泉，是節(jié)能新的臘腸烘干機(jī)品種。
為什么選擇熱泵烘干機(jī)干燥臘腸？
臘腸的干燥機(jī)種類有很多，燒煤、燃?xì)獾?、生物質(zhì)的，這幾個品種的臘腸烘干機(jī)有的有污染，有的有危險，在干燥臘腸的時候溫度和濕度控制不是很好，導(dǎo)致干燥臘腸每次都要依靠人的自我感覺來判斷，導(dǎo)致每次烘干出來的臘腸口味可能有差別。而熱泵烘干機(jī)可以根據(jù)我們廠家的烘干技術(shù)和臘腸廠家的技術(shù)經(jīng)驗研發(fā)出固定的臘腸干燥工藝，保證每個批次的臘腸口味一致，省去人工不同的口味不同，實現(xiàn)產(chǎn)品統(tǒng)一化。
臘腸烘干工藝
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干除濕3-4個小時讓臘腸初步發(fā)酵，提升臘腸的香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在45%左右，時間為4-5個小時，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮，這個時段應(yīng)注意避免臘腸出現(xiàn)硬殼，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了保證干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時間控制在10-12個小時，相對濕度控制在38%左右，臘腸終烘干濕度在17%左右。