魯西黃牛以其體驅(qū)大、遺傳性能穩(wěn)定、挽力強(qiáng)、耐粗飼、宜管理、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而著稱，正常情況下魯西黃牛的生長(zhǎng)周期是11個(gè)月到1年左右。一般骨架勻稱，體型大成年牛能達(dá)到1000千克左右的重量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，肥瘦均衡。產(chǎn)地氣候影響是黃牛在選育更好的品種以利于推廣養(yǎng)殖。如果一次購(gòu)買(mǎi)1頭魯西黃牛，將近10個(gè)月后開(kāi)始發(fā)情，配種后10個(gè)月左右生下小牛，如果一年生1頭小牛。假設(shè)你購(gòu)買(mǎi)魯西黃牛價(jià)格在1000左右一頭，一頭年一年長(zhǎng)400公斤左右，那么賣(mài)掉大牛后所獲利潤(rùn)也是很可觀的，具體要看黃牛在市場(chǎng)上售價(jià)多少錢(qián)一斤，各個(gè)地區(qū)也有所不同。