分子式 ： C₂H₇NSO₃
分子量： 125.15 
化學(xué)文摘登記號： [107-35-7] 
理化性質(zhì) ： 
白色結(jié)晶或針狀結(jié)晶性粉末；無臭，在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。 

牛磺酸是一種含硫氨基酸，它是所有其它氨基酸的結(jié)構(gòu)單元，又是膽汁酸的關(guān)鍵成分

 飲料方面：

用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的牛磺酸，因此，牛磺酸是貓的必需氨基酸，在貓食中添加 0.2% ?；撬嵋跃S持貓的需要。

包裝與運輸：

輕裝輕卸，防潮防曬，不能與有毒有害物品混運。 
儲存于干燥、潔凈、陰涼處、密封容器內(nèi)。保質(zhì)期兩年。