廣東 廠家直銷高粱紅廠家高粱紅生產(chǎn)廠家高粱紅價格高粱紅食品級高粱紅用途高粱紅哪里有賣高粱紅生產(chǎn)廠作用高粱紅

基本信息

主要用途：著色劑

中文名：高粱紅色素 

英文名：sorghum red pigment 

組 成：本品以高粱殼為原料提取紅色素 

二、性狀

溶液呈透明紅棕色，1%水溶液PH7.0-7.5.在酸性和堿性的情況下均可加深紅棕色呈色。對光、熱穩(wěn)定，與金屬離子可形成鉻鹽（但可添加微量焦磷酸鈉之類，即能金屬離子的影響）。染色力強。

三、用途

按用途產(chǎn)品分為醇溶和水溶兩大系列六個品種，為全 食用色素。色調(diào)柔和，耐溫、耐光性強，溶解性好，廣泛應用于肉制品、面食、冷飲等行業(yè)。液體香辛料應用領域：香腸、醬鹵等肉制品調(diào)；腌漬類、罐頭；肉丸、肉串等；五香瓜子、牛肉干等烘烤旅游食品；方便面、水餃等速食品；料灑、醬油、香味醋等調(diào)味；家庭、飯店等菜肴烹制。