多穗柯棕工廠直銷(xiāo)
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聯(lián)系人 孫光輝

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發(fā)貨地 安徽省合肥市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 躍泰
EINECS編號(hào)
別名 多穗柯棕
分子式
型號(hào) 食品級(jí)
主要著色成分 多穗柯棕
色素含量 99%
來(lái)源 天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱 Tanoak brown
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 作食品著色劑
商品介紹
基本信息
品牌:躍泰
EINECS編號(hào):
別名:多穗柯棕
分子式:
型號(hào):食品級(jí)
主要著色成分:多穗柯棕
色素含量:99%
來(lái)源:天然著色劑
產(chǎn)品英文名稱:Tanoak brown
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:作食品著色劑

中文名稱: 多穗柯棕

英文名稱: Tanoak brown

結(jié)構(gòu)式:本品主要著色成分為多元酚縮合物。

理化性質(zhì):棕褐色粉末,無(wú)異味、無(wú)臭。易溶于水及乙醇水溶液,對(duì)光、熱、酸、堿等均較穩(wěn)定,不潮解變質(zhì)。

來(lái)源與制法: 以多穗柯嫩葉為原料,經(jīng)抽提、純化、精制而得。

著色劑、調(diào)味劑。我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―2011)中規(guī)定:用于可樂(lè)型碳酸飲料,*使用量1.0 g/kg;糖果、除冰外的冷凍飲品、配制酒,*使用量為0.4 g/kg。本品水溶液為咖啡色,適用于咖啡色食品及飲料的著色。本品在pH值為4.0~14.0范圍內(nèi)均呈咖啡色,擴(kuò)大了其使用范圍。

生產(chǎn)方法

1.由殼斗科常綠喬木植物多穗柯(Lithocarpus polystachus)的葉子為原料,用水抽提而得。原料主要分布于江西、湖南等長(zhǎng)江以南山區(qū)中。原料中含色素10%~16%。

2.以多穗柯的葉子為原料,將其曬干后搗碎,用0.1%的NaOH溶液(浸沒(méi)為宜)加熱煮沸1h,過(guò)濾后用同濃度的.NaOH溶液煮一次,再過(guò)濾;合并兩次濾液,冷卻至15~20℃,用1:1的鹽酸調(diào)Ph值至1~2,靜置1h,除去上層清液,得棕色沉淀物。沉淀物中加入3~4倍量80%的乙醇,使其溶解,經(jīng)離心分離得液體;再用10%的NaOH溶液調(diào)Ph值至7.5,蒸餾回收乙醇后,在90~100℃真空干燥或噴霧干燥得粉狀棕色素即為產(chǎn)品。


聯(lián)系方式
公司名稱 合肥躍泰生物技術(shù)有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 孫光輝 (QQ:2064317945)
電話 莵莻莻莸-莺莾莻莵莺莻莾莾
手機(jī) 莸莶莽莼莹莸莼莻莸莼莶
傳真 莵莻莻莸-莺莾莻莵莺莻莺莺
地址 安徽省合肥市