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晨翼-晨翼多功能美食無煙燒烤車定制-多功能美食無煙燒烤車
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帶凈化器的晨翼無煙燒烤車采用寬體凈化器高低壓組合電場,清洗簡單采用堿液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然后通過抽風機收集排放。
晨翼無煙燒烤車的油煙去除率約90~98%。油煙去除率不符合<<飲食業(yè)油煙排放標準>>GB18483-2001的要求。
晨翼無煙燒烤車的煙罩收集采用多孔式和縫隙式吸煙送入凈化器電場內(nèi)部的方式凈化,然后通過抽風機排放。凈化時利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電后從氣體中分離。
曾經(jīng)開始使用油煙凈化設備,爾后國內(nèi)部分地域曾經(jīng)開始有人開發(fā)使用油煙凈化器設備,當時主要采用機械格柵和水噴淋等簡單方式。到80年代末期,運罩和水簾機技術逐步成熟并在場所得到比較普遍的應用,這些技術對廚房消防和油煙除油起到了較好的效果,根本上能夠做到廚房長期工作后油煙排放口不會有嚴重的油膩污染。
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多功能美食無煙燒烤車
1、對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度.2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調置在位置.3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
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