杭州杭新暖通工程有限公司主營：白鐵工程,白鐵通風(fēng)工程,不銹鋼通風(fēng)工程,中央空調(diào)管道工程,廚

共板法蘭風(fēng)管發(fā)展趨勢其一：

美國和歐洲等發(fā)達國家從九十年始采用風(fēng)管的無法蘭連接，目前此工藝已被廣泛應(yīng)用于各種工程。我國的國家標(biāo)準(zhǔn) GB50243-2002關(guān)于《通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗收規(guī)范》中明確規(guī)定矩形風(fēng)管可以采用無法蘭連接工藝。北京中旅大廈、井飯店、上海貝爾電話公司工程項目均采用無法蘭連接形式，效果良好。

杭州杭新暖通工程有限公司承接通風(fēng)管道加工，廚房排油煙工程，油煙凈化工程，廢氣處理工程，廠房通風(fēng)工程，車間降溫工程，通風(fēng)管道安裝等項目，主要服務(wù)地區(qū)在臨安市，建德市，富陽區(qū)，余杭區(qū)，蕭山區(qū)，濱江區(qū)，西湖區(qū)等等地方，我們集設(shè)計與工程一條龍服務(wù)，有需要的朋友可來廠考察，我們本著誠信經(jīng)營的理念，歡迎來電咨詢！

杭州杭新暖通工程有限公司-廚房排風(fēng)，廚房排風(fēng)

杭州杭新暖通工程有限公司-廚房排風(fēng)，廚房排風(fēng)

廚房的排風(fēng)量由兩部分組成：局部排風(fēng)量和排風(fēng)量。局部排風(fēng)量應(yīng)根據(jù)選用的灶具等設(shè)備種類、數(shù)量以及排煙罩的型式等加以確定，即根據(jù)爐灶等設(shè)備的平面布置圖，煙罩種類，除油煙機的除油煙方式及設(shè)備產(chǎn)生油煙的強度等因素進行確定。

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：每個基準(zhǔn)灶頭對應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h，對應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1㎡，大、中、小型的單個灶頭基準(zhǔn)排氣量均為20003/h。但不同的菜系通風(fēng)要求有所差別，如西餐油煙相對較少，而中餐相對油煙較多。特別是川菜、湘菜的廚房，因辣味嚴重刺激鼻子和眼睛，排風(fēng)量要適當(dāng)加大。另外，在采用煙罩時風(fēng)量也要適當(dāng)加大。以上兩種情況時的風(fēng)量建議增加20%~30%。

送風(fēng)量方面，廚房內(nèi)應(yīng)保持負壓狀態(tài)，但負壓值不大于5Pa。如果正壓，廚房油煙味會竄到餐廳，引起顧客不適；但負壓過大，爐灶會脫火，影響爐灶燃燒效果。廚房送風(fēng)系統(tǒng)通常指：室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng)，按排風(fēng)量的80％~95％考慮。  

煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風(fēng)速度一般不低于10m/s，通常取10m/s~16m/s，以防風(fēng)速過低致使油煙附著于管道上。管道風(fēng)速越大，噪音和震動也就越大。但管道送風(fēng)速度可以低些，抽風(fēng)柜后的風(fēng)速比抽風(fēng)柜前的可以取大些。

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廚房排煙管道多高你知道嗎？柜體隱藏式廚房排煙管道多高。此類排煙管道是在櫥柜內(nèi)部的,因此它的高度是介于櫥柜柜體上下沿口之間的,是要按照比例放置為好。若柜體的直徑是2000-2200mm,那么煙道口外沿與墻的距離好不超過250mm,這樣才能保證安裝完吊柜后,廚房排煙管道在煤氣表、煤氣管道前能有足夠的空間引走。

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控制原理：平時只運行通風(fēng)系統(tǒng)。通風(fēng)系統(tǒng)中防火閥開啟，通風(fēng)機正常運行，當(dāng)防火閥關(guān)閉時，通風(fēng)機停止運行；排煙系統(tǒng)中排煙閥關(guān)閉，排煙風(fēng)機不運行。一旦火災(zāi)發(fā)生：

1）消防報警系統(tǒng)火災(zāi)探測器將火災(zāi)信號傳送至消防主機。

2）消防主機確認火災(zāi)后，發(fā)出信號至消防聯(lián)動柜。

3）通過消防聯(lián)動柜手動/自動分別發(fā)出控制信號，停止通風(fēng)機，關(guān)閉防火閥，通風(fēng)系統(tǒng)停止使用；開啟防火閥，啟動排煙機，排煙系統(tǒng)投入使用。為了確保安全，排煙機一般不通過消防聯(lián)動控制系統(tǒng)自動關(guān)閉，而只設(shè)置手動關(guān)閉方式。

4）防火閥關(guān)閉信號，排煙閥開啟信號，通風(fēng)機和排煙風(fēng)機運行信號反饋到消防中心。