全動(dòng)面皮涼皮機(jī)是純白面為原料生產(chǎn)（也可根據(jù)市場(chǎng)需求加入些豆類(lèi)面），出機(jī)即熟。具有自動(dòng)控溫、自動(dòng)出軸、自動(dòng)分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用的優(yōu)點(diǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調(diào)料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。經(jīng)營(yíng)方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場(chǎng)、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可。

涼皮機(jī)性能：

仿手工涼皮機(jī)的特點(diǎn)：

1、加熱部件采用新材料，可常用不壞并加熱快，比機(jī)型每小時(shí)還節(jié)省。

2、采用儀表控溫裝置，拋棄了機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，使工藝變的簡(jiǎn)單化，均可操作。

3、儀表盤(pán)與工作臺(tái)安裝在同一方位，參數(shù)醒目直觀，方便操作。

4、采用不銹鋼材料，符標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用。

5、本機(jī)可利用各類(lèi)面粉等原料生產(chǎn)加工圓型粉皮、涼皮、拉皮、米皮、腸粉等產(chǎn)品，產(chǎn)品厚薄可調(diào)，筋道好吃，蒸、煮、炒、炸、涮均可，生產(chǎn)時(shí)只要將拌好的原料倒入成型器內(nèi)，出機(jī)即為熟制品。