蓮花味精廠家-蓮花味精生產(chǎn)廠家
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所在地區(qū)
河北省邢臺市
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產(chǎn)品名稱: 味精
CAS:142-47-2
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
天然/合成: 合成
提取來源: 勁歡超鮮無鹽味精2.27kg /袋
級別: 食品級
含量: 99%
外觀: 白色顆粒
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分
成份: 鈉99%
類別: 天然食品
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 食品
下延產(chǎn)品: 調(diào)味劑
運(yùn)用: 調(diào)味
用法用量: 根據(jù)需要添加
在水中的溶解度:易溶于水
味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。
谷氨酸鈉是一種胺基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無顏色無氣味的晶體,在232℃時解體熔化。谷氨酸鈉的水溶性很好,在100毫升水中可以溶解74克谷氨酸鈉。
味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國菜里用的最多,也可用于湯和調(diào)味汁。