行星攪拌夾層鍋攪拌方式、出料方式

我廠服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。適用于火鍋底料、方便面醬料、果醬、蓮蓉、豆沙、香菇醬、水果蓉、辣椒醬、香其醬等各種高粘度醬料的攪拌炒制。

攪拌方式：

   攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0~26rpm內(nèi)可實(shí)現(xiàn)無(wú)極調(diào)速刮板獨(dú)特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

出料方式：

   整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

行星攪拌夾層鍋的加熱保溫裝置

加熱保溫系統(tǒng)：本設(shè)備加熱系統(tǒng)采用目前最節(jié)能，環(huán)保的電磁加熱系統(tǒng)，設(shè)備電磁加熱功率為40KW，該系統(tǒng)原理是電能通過(guò)變頻器產(chǎn)生磁能為熱源。通過(guò)電磁場(chǎng)頻率進(jìn)行加熱工作，電磁加熱分檔位調(diào)節(jié)，分別對(duì)于實(shí)現(xiàn)該設(shè)備煮，炒，炸等功能的選擇。電磁加熱具有，耗能低，熱能高，安全性能可靠等優(yōu)點(diǎn)。電磁加熱無(wú)火花，五排放，無(wú)污染，電磁加熱是高溫線圈 通過(guò)高頻變頻器產(chǎn)生的高強(qiáng)渦流磁漩渦給設(shè)備底部板加熱受熱面積大升溫速度快，熱利用率高，節(jié)約能源自動(dòng)控制可分為5檔控制?？販叵到y(tǒng)：溫控采用先進(jìn)溫控儀控制，監(jiān)測(cè)器為PT100，控溫方式為，全自動(dòng)型，客戶可根據(jù)不同的加工工藝進(jìn)行合適的溫度要求設(shè)置。溫差可控制在1-5度可調(diào)節(jié)。

?行星攪拌夾層鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體

行星攪拌夾層鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，加熱方式可采用蒸汽、液化氣、煤氣、天然氣等形式；安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過(guò)美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用  壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。