秋季是適合養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的時(shí)期，很多人會(huì)選擇吃一些大補(bǔ)的藥膳，比如冬蟲夏草。冬蟲夏草到底該怎么吃呢？人人都可以吃嗎？下面廣州粵泰商行趙生先生帶來(lái)精彩的評(píng)斷。
冬蟲夏草又名蟲草，其實(shí)質(zhì)是一種——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因?yàn)槠洹俺砷L(zhǎng)”過(guò)程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會(huì)在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會(huì)侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營(yíng)養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長(zhǎng)出一株4~10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”?！跋牟荨泵俺龅孛?，被采挖、晾干，就變成平時(shí)大家見(jiàn)到的樣子。
冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草燉湯當(dāng)然是常見(jiàn)的食用方法之一，冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過(guò)燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來(lái)非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)成分有效的溶解在湯中，有利于人體對(duì)冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。不過(guò)，在燉湯的時(shí)候需要注意用小火燉，并且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。
較少見(jiàn)的一種方法是冬蟲夏草泡酒喝，這種方法比較適合愛(ài)好飲酒的朋友食用冬蟲夏草，冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用即可。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次，每次飲服l5～20毫升，喝完酒后，可以將冬蟲夏草吃掉，不浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。冬蟲夏草泡酒有、、填精固本、補(bǔ)虛固脫、強(qiáng)心的功效，切記不可多喝。
直接咀嚼食用冬蟲夏草是吃法中較為傳統(tǒng)的吃法也是較為古老的吃法，一般來(lái)說(shuō)冬蟲夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬蟲夏草在表面可能會(huì)有一些與寄生蟲，直接生吃的話會(huì)對(duì)健康造成一定的影響。所以，想要直接咀嚼使用冬蟲夏草，就必須選擇新鮮的冬蟲夏草。

今天廣州粵泰商行給大家?guī)?lái)蟲草的品質(zhì)區(qū)別，市場(chǎng)上的冬蟲夏草質(zhì)量水平不整齊，質(zhì)量也有好的產(chǎn)品各有不同，但其質(zhì)量的好壞直接決定了它的價(jià)格差異，比外觀更為昂貴，質(zhì)量一般，商品是的。一般來(lái)說(shuō)，蟲草全比深不可測(cè)，與冬蟲夏草的適當(dāng)比例的孩子們。我們?cè)诙x夏草統(tǒng)貨和選貨的區(qū)別，統(tǒng)貨不選，不洗，直接銷售。所以，當(dāng)然價(jià)格也不同，統(tǒng)貨價(jià)格便宜得多，選擇一些商品價(jià)格越貴，但是如果不熟悉冬蟲夏草的朋友不要買統(tǒng)貨直接，因?yàn)閮r(jià)格不高，其中后去除草平土壤的含量可能不如直接購(gòu)買選擇商品。
3.產(chǎn)地
冬蟲夏草主產(chǎn)于西藏、青海、四川和西藏地區(qū)，主要是那曲，青海的玉樹，阿壩州甘孜，四川是不同產(chǎn)地價(jià)格也相差不大。主要原因是冬蟲夏草的產(chǎn)量不多，而且自然價(jià)格會(huì)比較貴。
4.規(guī)格
經(jīng)常購(gòu)買冬蟲夏草的朋友都知道，冬蟲夏草按規(guī)格，尺寸來(lái)進(jìn)行銷售，越大價(jià)格更加昂貴冬蟲夏草，如一克數(shù)量越少的個(gè)頭就越大，價(jià)格也更鬼，因此規(guī)范確定冬蟲夏草的價(jià)格，為買的朋友可以根據(jù)自己的要求選擇時(shí)間，如送禮的朋友可以選擇超過(guò)三根/克，吃我們的朋友可以選擇5根一克的冬蟲夏草，當(dāng)然，重要的是要看自己的經(jīng)濟(jì)能力。
如何挑選蟲草？
、需要看一下產(chǎn)品的規(guī)格
一般來(lái)講，在購(gòu)買冬蟲夏草之前，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)講，還是要看一下產(chǎn)品規(guī)格的。也就是說(shuō)，一般情況下，要看一下每一克的蟲草包含的平均根數(shù)有多少?通過(guò)以上的基本了解之后，在購(gòu)買的時(shí)候才能保證自己買到的蟲草規(guī)格在正常范圍之內(nèi)。
第二、需要注意的就是蟲草的產(chǎn)地
購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候，除了辨別規(guī)格之外，還需要看一下蟲草產(chǎn)地在哪里。對(duì)于很多有經(jīng)驗(yàn)的人們來(lái)說(shuō)，冬蟲夏草的產(chǎn)地如果不一樣的話，也是有很大的不同的。一般來(lái)講，在我國(guó)范圍內(nèi)，西藏那邊生產(chǎn)的冬蟲夏草，藥效。購(gòu)買的時(shí)候，可以參考一下。
第三、要聞一下冬蟲夏草的味道
不僅如此，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，還有一個(gè)非常重要的一點(diǎn)，就是有經(jīng)驗(yàn)的人在購(gòu)買這種草藥的時(shí)候，一般都會(huì)聞一下味道。有時(shí)還需要通過(guò)草藥表面的光澤，來(lái)判斷藥材是否質(zhì)量發(fā)生變化。

廣州粵泰商行帶大家了解隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的人其實(shí)非常注重養(yǎng)生的這種觀念，尤其是對(duì)于一些非常注重養(yǎng)生的人來(lái)說(shuō)，可能會(huì)去購(gòu)買各種各樣的保養(yǎng)品，而在眾多的保養(yǎng)品當(dāng)中，冬蟲夏草是屬于非常受歡迎的一種品種，這是屬于非常不錯(cuò)的一個(gè)保養(yǎng)品，對(duì)于身體的調(diào)理的話，會(huì)有非常大的幫助。這種產(chǎn)品不僅還能夠去提高人體的免疫力，同時(shí)也會(huì)具有一定的的作用，尤其對(duì)于一些身體相對(duì)會(huì)比較虛弱的人來(lái)說(shuō)，能夠達(dá)到的功效是更加的顯著的。
并不是越貴的冬蟲夏草就越好
有很多消費(fèi)者對(duì)冬蟲夏草這種產(chǎn)品并不是特別了解，可能就會(huì)覺(jué)得，如果這種產(chǎn)品的價(jià)格越高的話，就說(shuō)明這個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量越好，其實(shí)事實(shí)上并不是如此，由廣州粵泰酒業(yè)帶大家探討有很多的時(shí)候在購(gòu)買冬蟲夏草的時(shí)候，不能夠僅僅依靠?jī)r(jià)格來(lái)進(jìn)行判斷。主要的是能夠利用品質(zhì)來(lái)進(jìn)行判斷，所以一定要對(duì)冬蟲夏草進(jìn)行全面的了解，然后再進(jìn)行品質(zhì)的提升，只有這樣才能夠挑選到一些品質(zhì)比較好的產(chǎn)品。
冬蟲夏草購(gòu)買的誤區(qū)
同樣的，因?yàn)橛泻芏嘞M(fèi)者可能對(duì)冬蟲夏草這種產(chǎn)品不是特別了解，所以在購(gòu)買的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一些誤區(qū)，比如說(shuō)如果在生產(chǎn)地購(gòu)買的話，價(jià)格會(huì)比較便宜，而且質(zhì)量方面的話，也會(huì)得到更好的保障，其實(shí)事實(shí)上并不是如此，只要通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買的話，依然不會(huì)出現(xiàn)很大的問(wèn)題。

現(xiàn)在冬蟲夏草的回收市場(chǎng)行情大家可能都比較了解了，從去年的下半年開始，回收價(jià)格已經(jīng)開始慢慢下滑了，一直到現(xiàn)在價(jià)格都沒(méi)有回升過(guò)，現(xiàn)在2600條的冬蟲夏草外觀漂亮顏色鮮亮的回收價(jià)格也不會(huì)超過(guò)115每克，現(xiàn)在冬蟲夏草價(jià)格下跌的讓人難以置信，價(jià)格持續(xù)下跌對(duì)于客戶和商家病沒(méi)有什么好處，客戶想賣高價(jià)格，肯定是賣不上去，商家回收過(guò)來(lái)想出手也是比較困難的，價(jià)格下跌只能說(shuō)明市場(chǎng)行情不好，這樣的情況肯定大家都不想看到，想要了解冬蟲夏草的市場(chǎng)行情，請(qǐng)關(guān)注我們粵泰商行專業(yè)回收冬蟲夏草的網(wǎng)站，每天更新有關(guān)冬蟲夏草的知識(shí)已經(jīng)冬蟲夏草的回收價(jià)格。從市場(chǎng)所見(jiàn)的蟲草售價(jià)來(lái)看，今年的確有些反常。早些年，冬蟲夏草的價(jià)格每年都會(huì)出現(xiàn)近3成的提漲，從去年9月份，冬蟲夏草價(jià)格的下跌，就開始有所下跌了，但今年不同，據(jù)廣東一家大型知名食品公司的采購(gòu)管理部業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹，從一些品牌、大公司的售價(jià)來(lái)看，今年的蟲草價(jià)格與去年同期下降不少，并沒(méi)有出現(xiàn)往年那樣的漲價(jià)。價(jià)格反而下滑，冬蟲夏草等級(jí)沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，零售市場(chǎng)有“一級(jí)、特級(jí)、王級(jí)之類的說(shuō)法”，但是并不通用。蟲草交易市場(chǎng)目前默認(rèn)以蟲草的大小和條數(shù)作為規(guī)格依據(jù)。批發(fā)交易市場(chǎng)常用多少條一斤或者多少條一公斤的方法分，零售市場(chǎng)一般采用幾根一克的方法，這在蟲草市場(chǎng)都是是被認(rèn)可的分類方法。舉例：2根規(guī)格即2根蟲草/1克=2000條蟲草/公斤（漢地說(shuō)法）=1000條蟲草/斤（藏區(qū)說(shuō)法）。所以購(gòu)買蟲草說(shuō)條數(shù)的時(shí)候一定要帶單位。 無(wú)包裝散貨統(tǒng)裝藏冬蟲夏草等級(jí)參考為無(wú)經(jīng)任何挑選分級(jí)的原始野生藏冬蟲夏草又名：統(tǒng)草.統(tǒng)裝草.統(tǒng)裝蟲草．統(tǒng)裝冬蟲草.統(tǒng)裝藏冬蟲夏草，這種冬蟲夏草都要要看具體的大小，干度，顏色等來(lái)綜合評(píng)估價(jià)格。近幾年有一種號(hào)稱神草的中藥材被捧上了天，動(dòng)輒幾十萬(wàn)每千克的高價(jià)依然無(wú)法阻擋富人的趨之若鶩，它的名字叫做冬蟲夏草。冬蟲夏草在食品、藥品、保健品中熟練的切換著角色，一盒由極草加工的含片價(jià)格就高達(dá)3萬(wàn)多元！廣州回收冬蟲夏草，廣州回收蟲草，廣州冬蟲夏草回收，廣州回收蟲草價(jià)格，目前價(jià)格還是比較樂(lè)觀?，F(xiàn)在已是市場(chǎng)高位，風(fēng)險(xiǎn)很高，年初進(jìn)入比較合適。”一位在短短半年時(shí)間就投資冬蟲夏草獲利六七十萬(wàn)元的投資客說(shuō)，現(xiàn)在的冬蟲夏草價(jià)格上漲空間已不大。