山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
低溫油炸線品質(zhì)保障-新邁-香菇脆低溫油炸線
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
真空低溫煎炸是在真空條件下在低溫(90℃)下干燥食品,降低食品中的水汽溫度,水可以在短時間內(nèi)快速脫水。真空油炸實際上是食品的干燥和脫水,但使用油作為加熱介質(zhì)與生活中的煎炸根本不同。以這種方式生產(chǎn)的水果和蔬菜含油量極低,因此您可以放心食用。真空低溫脫水,保持蘑菇的天然色澤,風味和營養(yǎng),肉質(zhì)纖維細膩,口感大,口感清脆。低脂肪,低熱量,高纖維,成分只有棕櫚油和鹽,不添加任何其他食品添加劑,而且吃了原始的蘑菇味道,一個人無法阻止。
低溫油炸線
低溫油炸線
低溫真空油炸脫水技術(shù)在食品加工業(yè)中的應用十分廣泛,低溫真空油炸脫水技術(shù)作為一項新的食品加工技術(shù),已被我國列入食品工業(yè)發(fā)展的重點推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術(shù)的進一步開發(fā),必將推動我國現(xiàn)有食品加工業(yè)的技術(shù)進步,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展,使我國豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源通過高科技轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢,為我國食品工業(yè)及高產(chǎn)、、農(nóng)業(yè)開辟出一條新路。
低溫油炸線
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油效果顯著。食品脆而不膩,可貯性能良好。
真空油炸機在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復水性能。
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