濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺(tái)，電磁灶，無煙燒烤車
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雙炒雙溫電磁灶

1、清潔比較麻煩。由于商用電磁爐主要由機(jī)體、主板和發(fā)熱盤組成，很多人便認(rèn)為清洗時(shí)會(huì)有水滲透到里面，其實(shí)大功率商用電磁爐外殼都是做過防水處理的，并不需要擔(dān)心清洗不方便的問題。

2、商用電磁爐沒有傳統(tǒng)大鍋灶。傳統(tǒng)爐灶在加熱過程中伴隨著火苗發(fā)出的聲音給人火力猛的錯(cuò)覺，而電磁爐則顯得很弱勢。其實(shí)商用電磁爐是通過鍋體自身發(fā)熱，不會(huì)有熱量散失在空氣中，因此與大鍋灶相比更加節(jié)能。

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在清潔方面，不要?jiǎng)傋鐾瓴肆⒓辞鍧?，要等火鍋電磁爐冷卻之后再進(jìn)行。一要看節(jié)能與火候的精準(zhǔn)把控。電磁爐較核心的就是節(jié)能效果和火候,這兩點(diǎn)關(guān)系著電磁爐購買后的使用效果。以昊牌特有的文武火技術(shù)為例，武火可以瞬間讓電磁爐達(dá)到正常工作的較大功率，滿足大火猛炒的需求，同時(shí)保障電子元器件不會(huì)受到任何傷害，使用安全，壽命長久。而文火則有不溢鍋、不糊底、更節(jié)能等特點(diǎn)。文火火力溫和，不會(huì)大起大落。

雖然商用大炒爐的技術(shù)日趨成熟，但選擇一家信譽(yù)良好的制造商，高品質(zhì)的產(chǎn)品可以更好地保護(hù)您的使用。其次，功率是合適的為避免不必要的浪費(fèi)，請(qǐng)選擇適合您廚房的商用大炒爐。A.一般餐館，飯店，火車，輪船等需要小的地方，我們建議：鍋體為50CM口徑10KW小煎鍋或鍋體60CM口徑15KW投鍋小煎鍋; B.如果工廠數(shù)量少于300，我們建議配置：鍋體為80CM口徑20KW電磁煎爐，鍋體為60CM口徑15KW小型油炸爐，電磁湯鍋為12KW湯桶40 * 40CM; 24罐蒸米飯每箱24KW。