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檢查鮮肉冷藏柜管路跟柜體。

檢查鮮肉冷藏柜管路跟柜體之間的連接是否松動(dòng)，若壓縮機(jī)管路與柜體松動(dòng)，則會(huì)引起壓縮機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生共振。

如果壓縮機(jī)底座固定的膠墊、壓縮機(jī)底板不牢固，可能是壓縮機(jī)的減振底板受力不均或是松動(dòng)造成的，調(diào)整或是把連接部分?jǐn)Q緊。因此壓縮機(jī)一定要固定好。

另外，鮮肉冷藏柜若有很大噪音，不一定是壓縮機(jī)出了問(wèn)題，也有可能是冷柜內(nèi)部散熱風(fēng)扇帶動(dòng)其它部位造成的管路共振。

冷藏柜：柜內(nèi)溫度保持在0~10℃范圍內(nèi)，根據(jù)不同的設(shè)計(jì)用途可用于存放飲料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于貯藏藥品等。

冷凍柜：柜內(nèi)溫度通常在-18℃以下，可用來(lái)凍食品和長(zhǎng)期保存冷凍食品或其他食品。有臥式頂開(kāi)門(mén)結(jié)構(gòu)，也有立式側(cè)開(kāi)門(mén)結(jié)構(gòu)。

商用冷柜：一般分為商用冷藏柜和商用冷凍柜，其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10℃，廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲(chǔ)銷(xiāo)售。商用冷凍柜，商用冷凍柜柜內(nèi)的溫度一般在-18℃~-22℃以下，主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍食品的存儲(chǔ)銷(xiāo)售。

風(fēng)冷冷藏柜和直冷冷藏柜的特點(diǎn)與區(qū)別

直冷式：又稱(chēng)冷氣自然對(duì)流式。冷藏室有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來(lái)進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過(guò)冷氣的自然對(duì)流來(lái)冷卻食品的。

風(fēng)冷式：內(nèi)裝有一翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過(guò)蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣形成上下循環(huán)，達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流，不會(huì)導(dǎo)致從儲(chǔ)藏的食品中吸收水份而結(jié)霜。所以風(fēng)冷式又叫無(wú)霜式，其實(shí)無(wú)霜只是內(nèi)壁表面沒(méi)有霜，蒸發(fā)器表面仍然結(jié)霜，只不過(guò)無(wú)須手工除霜而是自動(dòng)除霜。