冷庫的工作人員經(jīng)常接觸多種食品，如果不注意衛(wèi)生，本身患有病，就會成為微生物和病原菌的傳播者。對冷庫工作人員的個人衛(wèi)生必須要有嚴(yán)格的要求。
貴州冷庫作業(yè)人員要勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗工作服，工作前后要洗手，經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。同時必須定期檢查身體，如發(fā)現(xiàn)患有病者，應(yīng)李吉進行治療并調(diào)換工作，未痊愈前，不能進入庫房，更不得接觸食品。
如何對貴州冷庫進行消毒：
冷庫的庫房是進行食品冷加工和長期存放的地方，庫房的衛(wèi)生管理工作，是整個冷庫衛(wèi)生管理的中心環(huán)節(jié)。
在庫房內(nèi)霉菌比繁殖得更快，并且極易侵害食品。因此，庫房應(yīng)該進行不定期的消毒工作。
運貨用的手推車以及其他載貨設(shè)備也能成為微生物污染食品的媒介，應(yīng)該經(jīng)常進行清洗和消毒。
貴州冷庫的庫房內(nèi)踉蹌的食品，不論是否有包裝，都要對方在墊木上。墊木應(yīng)該進行拋光，并保持清潔。墊木、小車以及其他設(shè)備，要定期在冷庫外沖洗、消毒?？上扔脽崴疀_洗，并用2%濃度的堿水(50℃)除油污，然后用含有效氯0.3%~0.4%的漂溶液進行消毒。加工用的一切設(shè)備，如鐵盤、掛鉤、工作臺等，在使用前后都應(yīng)該用清水沖洗干凈，必要時還要用熱堿水消毒。
冷庫內(nèi)部的走道和樓梯要經(jīng)常清掃，特別在出入冷庫的時候，對地坪上的碎肉等殘留物要及時清掃，以免污染環(huán)境。

1.冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2.支持彩鋼、不銹鋼。
3.支持冷庫庫板厚度：100mm/120mm/150mm/200mm。
4.支持冷庫成套設(shè)計、生產(chǎn)與安裝。
5. 0℃以上：水果保鮮庫，醫(yī)藥保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6. 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，醫(yī)藥冷藏庫，化工冷藏庫。

冷庫在安裝過程應(yīng)注意的事項：
一、冷庫庫體安裝規(guī)范
進入施工場地，根據(jù)施工圖，核實施工情況，確定設(shè)備安裝位置(庫體、排水門、蒸發(fā)器、主機、冷凝器、控制系統(tǒng)等)。
二、貴州冷庫安裝后，果蔬包裝箱堆放時。以利于庫內(nèi)空氣流通，使貯藏物品的溫度與設(shè)計控制溫度相同。
貯藏物堆放不能太高，與冷庫頂面有60厘米到120厘米的空間、與周邊墻面有50厘米到80厘米距離，堅持四周通風(fēng)，有利于庫內(nèi)氣體流通，使溫度分布均勻。如發(fā)現(xiàn)廢塑料袋等雜物應(yīng)及時取出;
三、貴州冷庫安裝后，冷風(fēng)機安裝的技術(shù)要求：
1.選擇吊點位置時，首先考慮空氣循環(huán)的位置。其次在考慮庫體結(jié)構(gòu)方向.
2.冷風(fēng)機與庫板間隙要大于冷風(fēng)機的厚度。
3.冷風(fēng)機所有吊栓應(yīng)全部緊固。并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉，防止冷橋和漏氣。
4.吊頂風(fēng)機過重時，應(yīng)用4號角或5號角鐵做過梁。過梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上，以減輕承重。

冷庫安裝公司分享冷庫施工經(jīng)驗與注意事項：
1、按照所繪施工圖紙，做出準(zhǔn)確清晰標(biāo)志;焊接或安裝好支撐梁、柱、支撐鋼架等，焊口按照圖紙要求做好防潮、防腐處理。
2、需安裝在庫內(nèi)并需提前進入庫內(nèi)的設(shè)備安裝就位或者擺放到庫內(nèi)適當(dāng)位置;
3、安裝好庫內(nèi)臨時照明設(shè)施，安裝布置好施工用電設(shè)備，做好防雨、防潮、防撞、防扎等安全防護工作。
4、從庫體角部開始安裝墻體冷庫板，角部用30×30×0.5彩板角鋼臨時固定;安裝每一塊墻板時，公、母槽結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，安裝聚苯乙烯墻板時打一道發(fā)泡料。打料應(yīng)均勻連續(xù);墻板安裝到位后，兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定，鉚釘間距庫內(nèi)以300mm為宜;偏心鉤聯(lián)接形式的冷庫板連接時應(yīng)在安裝前將偏心鉤松動一遍，保證安裝時能夠可靠鎖緊。
5、頂冷庫板安裝宜與墻板安裝交替進行，墻板留出撤出施工設(shè)備的缺口;頂庫板安裝時，與墻板搭接處的端頭鋼皮應(yīng)斷開50mm防止“冷橋“跑冷;頂庫板每塊之間結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，打料應(yīng)均勻連續(xù)，鋼板內(nèi)外搭接處拉鉚釘固定，鉚釘間距以300mm為宜;
6、為了保證施工以及冷庫運行使用安全，頂庫板支撐(吊點)之間跨度應(yīng)符合以下規(guī)定：聚苯乙烯頂庫板(厚度100mm)跨度3米;聚氨酯頂庫板(厚度100mm)跨度5米。
7、大跨度的頂冷庫板安裝時，如果庫內(nèi)已安裝支撐鋼梁，應(yīng)在安裝每一塊庫板時將頂庫板與支撐鋼梁用拉鉚釘固定，每塊頂庫板應(yīng)打兩排各三處鉚釘;如果是采用吊點型式的，應(yīng)在頂庫板安裝施工前完成吊掛結(jié)構(gòu)的安裝施工工作，保證在頂庫板安裝時能夠同時安裝各吊點;吊點應(yīng)保證每塊庫板沿寬度方向至少有兩點。
8、頂冷庫板與頂冷庫板端頭的對接縫要進行處理，以防止漏氣、跑冷。頂庫板全部安裝完成后，對接縫要打滿發(fā)泡料，用拉鉚的方法將寬度80mm彩鋼板封蓋在對接縫處。
9、聚苯乙烯庫體安裝時，頂庫板安裝的同時應(yīng)校正墻板的垂直度誤差。頂庫板的長度應(yīng)相對墻板外表面短10mm，頂庫板安裝完成后，安裝外包角時，將10mm缺口處打上發(fā)泡料，保證庫體的密封性能。
10、頂庫板或墻板需要開洞打孔時，首先應(yīng)根據(jù)圖紙設(shè)計要求進行內(nèi)外放線定位，復(fù)核無誤后開洞打孔;進線孔、進液孔、回氣孔、上水孔、排水孔使用開孔器開孔。開洞打孔后及時進行施工處理，孔口用發(fā)泡料或密封膠封閉防止漏氣跑冷;門口、通風(fēng)口、傳貨口等采用包邊裝飾，拉鉚釘固定，鉚釘間距內(nèi)側(cè)300mm外側(cè)150mm。
11、內(nèi)外包角拉鉚釘間距分別為300mm、200mm;聚苯乙烯庫體安裝完成后，墻板接縫處均勻打一道硅酮密封膠密封、裝飾。
12、冷庫試機過程中，應(yīng)專人檢查庫板外表面應(yīng)反光均勻、無結(jié)露、跑冷現(xiàn)象;檢查接縫處、開洞打孔處的密封狀況;庫門、傳貨口等處有無密封不嚴(yán)的情況，及時處理脫膠、漏氣等保溫、密封失效的問題。