煙熏爐是肉制品熟化過(guò)程中必不可少的設(shè)備之一，本機(jī)具有干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫材料，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能。全自動(dòng)煙熏爐的PLC觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。大視窗的人機(jī)界面，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可在隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率,適用于雞鴨魚(yú)肉、香腸、臘腸、臘肉等產(chǎn)品。

豬耳朵煙熏爐 豬頭肉煙熏爐 全自動(dòng)糖熏爐 上色均勻自帶鹵煮功能

     1、采用可編程控制器和大視窗PLC觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)多種不同配方（用戶自選）。

     2、設(shè)有管理人員、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。

     3、具有干燥、烘烤、煙熏、換氣、排煙等功能。

     4、可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到循環(huán)和發(fā)煙效果。

     5、采用計(jì)時(shí)控制、中心溫度計(jì)時(shí)控制兩種方式控制烘干工藝，增加優(yōu)化節(jié)能控制程序，減少能耗。

     6、可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過(guò)高，安全衛(wèi)生。

     7、干燥、烘烤過(guò)程中可對(duì)溫度、排風(fēng)量進(jìn)行控制調(diào)整。

     8、爐內(nèi)風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)。